Питание и диеты

Запретная еда: съел – и наказан

Услышав, как человек отказывается от угощения со словами: «Мне этого нельзя», мы сочтем, что он на диете. На худой конец, заподозрим, что дело, быть может, в религии. Между тем пищевые запреты существовали задолго до появления основных мировых религий и уж тем более диет. На наш сегодняшний взгляд, они выглядят экзотически.

Как грамотно набирать вес

Казалось бы, ешь себе побольше и толстей. Но, как не всегда в ожирении виновато переедание, так и проблему «почти прозрачности» не каждый может решить исключительно с помощью питания.

Арбуз: полосатый рейс

Пятно на боку арбуза должно быть средних размеров желтым или слегка оранжевым, но не белым. Если пятно отсутствует – велика вероятность, что арбуз дозревал в дороге.

Как выжить с ипохондриком

Хотя об ипохондриках постоянно слагают забавные истории, жить с ними рядом совсем не забавно, а порой просто невыносимо. Но иногда приходится.

Пройдемся по кабачкам

Если кукуруза – царица полей, а томат – король грядок, то кабачок, скорее, «серый» кардинал. Неяркая окраска и слабо выраженный вкус часто незаслуженно задвигают его на второй план. Но только до поры до времени...

Особенности тайской кухни

Тайская кухня, безусловно, для гурманов, для любителей богатых вкусов и неординарных решений. Если Вы не едали ничего прекрасней котлеты с макаронами и не стремитесь к изыскам, это не для Вас.

Фриганы: питаться на помойках модно

Во времена Советского Союза доверчивым гражданам часто рассказывали, что на «загнивающем Западе» бедняки вынуждены искать еду в помойных контейнерах. Казалось бы, сейчас эти  пропагандистские байки в прошлом. Однако в последние годы в Америке стремительно растет число людей, которые специально ищут еду на помойках. Это не бомжи и не больные люди.

Это фриганы.

Три составляющие долмы

Если начать знакомство с долмой, купив замороженный полуфабрикат в магазине, то велик риск получить неправильное представление о вкусе этого совершенного замечательного блюда. Сказать, что долма вкусна – это не сказать ничего. Она умопомрачительно вкусна. А тот, кто не согласен, просто

не умеет ее готовить.

Жиры: полезные и не очень

Омега-3, омега-6, насыщенные жиры, холестерин, транс-жиры: какие из них нужны для здоровья, а какие вредны? Разобраться в этом нам помогает врач-эндокринолог Наталья Таныгина.

Диета Аткинса: быть или не быть

В 2004 году американские ученые доказали, что низкоуглеводные диеты гораздо эффективнее тех, что ограничивают потребление жира. Но есть одно «но»: исследование спонсировал фонд Роберта Аткинса.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10