Бактерии clostridium botulinum, иллюстрация с сайта kimicontrol.com
В Забайкалье семь человек заболели ботулизмом
В городе Шилка Забайкальского края зарегистрирована вспышка бутулизма, сообщает ИА Regnum. С признаками тяжелого отравления госпитализированы 7 человек. Предположительной причиной заболевания является употребление в пищу копченого омуля, приобретенного с рук.
По предварительной версии, опасный продукт был привезен в город предпринимателем из города Байкальска Иркутской области. Остатки рыбы изъяты правоохранительными органами.
Специалисты Роспотребнадзора проводят расследование по факту отравления. В торговых точках проводятся дополнительные проверки, население города предупреждено о недопустимости покупки привозной рыбы у частных лиц.
Ботулизм – острое инфекционное заболевание с преимущественным поражением центральной нервной системы. Болезнь возникает при употреблении продуктов, содержащих токсины бактерии Clostridium botulinum – мясных, рыбных, грибных, овощных и фруктовых консервов, домашних колбас и ветчины.
