Мать-биохимик избавила дочь от симптомов аутизма

Биохимик Кэтрин Рид с дочерью.
21 марта 2014 года, 18:06
Комментировать

Биохимик Кэтрин Рид (Katherine Reid) из Сан-Франциско обнаружила средство, которое в некоторых случаях позволяет свести к минимуму симптомы аутизма у детей - диету, исключающую глутамат натрия, сообщает Fox News. Ее выводы основаны на анализе нейробиологических исследований и собственном опыте: ее дочери в возрасте двух лет поставили диагноз «аутизм»; сейчас ей семь лет, и, по словам ученого, проявления заболевания «полностью исчезли».

Так как в настоящее время Управлением по продуктам и лекарствам США (FDA) одобрен лишь один медикамент (рисперидон и его аналоги) для лечения расстройств аутистического спектра, многие родители аутичных детей обращаются к альтернативной медицине, используя гомеопатические препараты, пробиотики, различные диеты без клейковины (глютена), лактозы и казеина в надежде, что это окажет положительное воздействие на состояние ребенка.

Диета, о которой ведет речь доктор наук Рид, отличается от тех, что были известны до сих пор. По ее мнению, из питания аутичного ребенка необходимо исключить всего одно химическое соединение - пищевую добавку, усилитель вкуса и аромата глутамат натрия (другие названия - Е 621, Е 631, гидролизованный растительный белок). «В организме присутствуют рецепторы глутамата, который возбуждающе действует на нервные клетки, и он необходим, но лишь в определенном количестве, - сказала Рид. - Многие нарушения развития нервной системы, такие как аутизм, потенциально могут быть связаны с дисбалансом потребления глутамата». По ее словам, 95 % обработанных продуктов питания содержат глутамат натрия, однако производители имеют право не указывать его наличие, если его содержание не превышает определенный уровень.

Хотя на данный момент нет данных, научно подтверждающих теорию Рид (глутаматная гипотеза аутизма, тем не менее, уже существует), биохимик считает вернувшееся в норму состояние своей семилетней дочери Брук наглядным свидетельством верности этой идеи. Когда девочке было два года, Кэтрин и ее муж, клеточный биолог, начали замечать у нее признаки аутизма: дикие истерики, длившиеся в течение нескольких часов подряд, стереотипное поведение, сложности в общении и обучении, а также проблемы с работой кишечника. Обследование показало, что у ребенка средняя степень тяжести аутизма. «Она жила в своем собственном мире, - поделилась мать Брук. - Ее действия были повторяющимися, она проявляла признаки невроза навязчивых состояний и начинала истерично кричать, если я вела ее домой по другой дороге, чем обычно».

Рид ушла с работы и начала изучать различные диеты, рекомендованные для детей с аутизмом, в первую очередь, она исключила из питания ребенка продукты, содержащие глютен и лактозу, затем стала добавлять в ее рацион магний, витамин D, рыбий жир и комплекс витаминов группы В, и все эти подходы помогали, но совсем немного. Позже она наткнулась на статью о влиянии глутамата на организм человека, в которой отмечалось, что, хотя это соединение необходимо для передачи импульсов между нейронами и клетками других тканей и задействовано в когнитивных процессах мозга, его избыток может вызвать различные неврологические нарушения. Поэтому Рид исключила из питания девочки продукты, содержащие глутамат натрия, и, по ее словам, «симптомы аутизма у нее полностью исчезли». Постепенно ребенок стал более социально адаптированным, у него полностью исчезло стереотипное поведение и улучшилась координация.

Сэнфорд Ньюмарк (Sanford Newmark), врач из Osher Center for Integrative Medicine Калифорнийского университета в Сан-Франциско, специализирующийся на лечении детей с аутизмом, отметил, что пока не существует научно обоснованных подтверждений этой теории. Тем не менее, он готов ее проверить, так как видел положительные результаты применения диеты без клейковины и казеина.

«Есть много всего, что мы не знаем об аутизме, - отметил он. - Но работа кишечника и мозга тесно связаны, и часто бывает так, что избавив ребенка от желудочно-кишечных проблем с помощью диеты, можно улучшить и его общее состояние. Нет никакого вреда в попытке перейти на диету, свободную от глутамата натрия - если вы будете есть фрукты, овощи, мясо, бобы и цельные зерна и исключите переработанные продукты питания, то это будет более здоровой диетой». «Мы должны быть открыты к новым подходам в лечении аутизма», - также считает психиатр и специалист в области неврологии аутизма Антонио Хардан (Antonio Hardan) из детской больницы при Стэнфордском университете.

После того, как Рид увидела результаты перехода на свободную от глутамата диету у своей дочери, она основала некоммерческую организацию Unblind My Mind, изучающую действие продуктов питания на мозг. По ее словам, у 74 из 75 детей, с которыми она занималась в рамках этой организации, было отмечено значительное улучшение состояния.

Поделиться

Комментарии (33)

Код подтверждения:

Уважаемые читатели!
Ссылки на сторонние ресурсы, нецензурные, бессодержательные, пропагандистские и антинаучные высказывания удаляются без предупреждения. Максимальная длина комментария — 1000 символов.

  • 21.03.2014 20:14

    мимохожий

    Хе-хе... А совсем недавно была статья, что глутамат натрия ва-а-аще безобидный и даже полезный! Всем! В любых количествах! ;)

    В общем и целом вполне достойный внимания вариант лечения. Да и по поводу остальной диеты вспоминается мне статья 1932 года одного немецкого психиатра который приводил данные, что употреблениезаметных доз рыбьего жира приводит к сглаживанию симптомов шизофрении, а на ранних стадиях и к полному их исчезновению...

  • 21.03.2014 20:42

    winema

    В США сейчас аутизм ставят кому надо и кому ненадо, и родители часто об этом сами очень просят, потому что лет 10 назад правительство США выделило очень большие деньги на программу борьбы с аутизмом. Теперь, если записать своего ребёнка "аутистом", то в школе ему сразу обязаны выделить личного репетитора и психолога, а родителям даются субсидии на уход и лечение, - так что многим родителям просто стало выгодно записывать "трудных" детей аутистами. Достаточно сказать что эпидемиология аутизма увеличилась в 2 раза за последние 100 лет, с 1% до 2% детей (см. статью англо-Википедии). Мне что-то с трудом верится в рост этого заболевания в 2 раза за 10 лет. Ещё поменялись критерии диагностики (в DSM-IV), и теперь в аутисты можно смело записывать любого ребёнка который не хочет разговаривать с психиатром, или соблюдает режим дня (это теперь называется "стереотипичное поведение"), или очень интересуется чем-то ("зацикленность"), или имеет мало друзей.

  • 21.03.2014 20:51

    winema

    Извиняюсь за описку выше, хотела сказать что по статиске "эпидемиология аутизма увеличилась в 2 раза за последние 10 лет, с 1% до 2% детей". Мне вообще кажется, что в "чудесном исцелении" у дочери этой женщины главную роль съиграл не глутамат, а изменение воспитания и жалоб родителей. Ведь именно по поведению ребёнка и по жалобам родителей ставится диагноз аутизма, а никаких физиологических анализов на аутизм нету. Ну а потом глутамат помог маме сделать карьеру на статье...

  • 22.03.2014 00:18

    Re

    Поддерживаю winema. Возможно, ребенок ничем особо болен не был или же имел на самом деле незначительные отклонения, которые выправились по неясной причине. У разных болезней бывают необъяснимые случаи выздоровления, тем более у такой расплывчатой как аутизм, тем более с учетом вышесказанного. Анекдотический случай - не повод ликовать, необходимы серьезные "двойные слепые" научные исследования, которые доказали бы что-то (эффективность или отсутствие эффекта). А это так, ерунда, пустая надежда. Хотя здоровая диета никому не помешает. И внимание тоже.

    Вот если бы достаточно взрослый человек, чей диагноз несомненен, пошел на поправку, это было бы удивительно.

  • 22.03.2014 01:35

    Any

    "начинала истерично кричать, если я вела ее домой по другой дороге, чем обычно"
    оригинально, это и есть причина аутизма? Ну-ну ребенок просто запомнил путь домой и хотел пойти по привычному пути. Зато получилась неплохая реклама собственной компании.

  • 22.03.2014 05:27

    Врач А.С.

    Человечество не готово отказаться от глутамата. Он же усиливает вкус!

  • 22.03.2014 08:55

    врач

    Мать - молодчинка. Очень часто болезни, придуманные психиатрами имеют не умственное происхождение, а химическое, и лечатся диетами, питанием, а не седативными, амфетаминами и электрошоками. Ах ну да, если они будут лечить людей диетами, как же они будут делать по 40 млрд. долл. в год на фармацевтике.

  • 22.03.2014 09:16

    Педиатр

    Кто-то видать открыл компанию безглютаматной еды и хочет её продавать втридорога. Раньше про глютамат говорили что он вызывает слепоту и рак, но после многочисленных исследований это не подтвердилось. Теперь нашли идеальную болезнь - аутизм, симптоматика которой настолько расплывчата, что под неё можно подвести практически любого ребенка.

  • 22.03.2014 09:36

    Отец_аутиста

    Без глютеновая диета действительно даёт положительный эффект. Но у всех по разному, наверное это зависит от ещё каких то внутренних факторов. Когда мы держали такую диету, то ребёнок становился на много спокойнее и мог во время занятий сконцентрироваться. Если же происходил срыв диеты (ребёнок например съедал кусок хлеба), то последствия были весьма очевидны: истерики по любой причине, зацикленность поведения, потеря минимальных навыков поведения (переставал ходить на горшок) и т.п. Через два года диеты её надобность пропала - приём содержащих глютен продуктов поведение не портил. Касательно описанной выше диеты. Женщина организовала НЕКОММЕРЧЕСКУЮ организацию и подозревать её в корысти не логично. И ещё. Когда ваш ребёнок ведёт себя как маугли, а официальная медицина предлагает просто гасить его психику сильнодействующими лекарствами (делать из него овощ), а не лечить, то вы будете хвататься за любую методику, которая кому то помогла. Здоровья вам и вашим детям.

  • 22.03.2014 09:57

    "Открытие" Katherine Reid легко проверить - глутамат (MSG) содержится только в пище фабричного приготовления и в готовых смешанных приправах. Отказ от всего этого осуществить совсем нетрудно. А перевод любого ребёнка на здоровую пищу полностью домашнего приготовления в любом случае ничего кроме пользы не принесёт.
    Проверить гипотезу можно и чисто статистическим путём: в странах юго-восточной Азии глютамат потребляют в значительных количествах, количество детей-аутистов там однако не выше чем в других странах.

  • 22.03.2014 10:45

    Silverfox

    Эпоха DSM-4 закончилась, сейчас действуют другие, более жесткие критерии. Американская система здравоохранения и образования принимает решения на основании DSM-5. На сколько я помню изменено определение аутизма, введены 3 степени тяжести, определяющими являются два критерия - социально-коммуникативная сфера и стереотипное поведение.
    На данном этапе развития медицины лекарств , лечащих аутизм не существует. На практике применяется (в США, Израиле) риталин - в соответствии с наличием дефицита внимания и рисперидон - антипсихотическое средство широко при меняемое в психиатрии, снижает уровень тревожности, назначается достаточно редко детям с высоким уровнем функционирования. Дети со средним уровнем и низким получают его чаще. К сожалению аутизм не лечит. Я работаю с такими детьми и встречаю родителей , держащих своих детей на безглютеновой диете- от этого аутизм точно не проходит, да и пройти не может, потому что это не болезнь, а состояние, структура психики и личности.

  • 22.03.2014 11:00

    Silverfox

    Самые потрясающие результаты дает специальная образовательная программа раннего возраста. В Израиле существует система детских садов, классов и школ для детей с проблемами в коммуникации. Дети с высоким уровнем функционирования ( да и со средним тоже) учатся в обычных школах но в специализированных классах. Каждому ребенку выстраивается программа обучения в соответствии с его возможностями и сложностями. Обучение проходит как в обычном классе так и в специализированном. Стоит заметить, что дети которые приезжают из США имеют неплохие учебные навыки и ужасные коммуникативная-социальные. Вероятно система там так работает. Судя по всему система в Бельгии работает похоже. Читайте Тео Питерса, прекрасные книги.

  • 22.03.2014 11:02

    Silverfox

    Система в Бельгии похожи на израильскую, а не на американскую. Исправленному верить.

  • 22.03.2014 11:22

    Бабушка Мария

    "дикие истерики...стереотипное поведение, сложности в общении и обучении, а также проблемы с работой кишечника" не симптомы аутизма, а симптомы Attention deficit hyperactivity disorder - гиперактивности с нарушением концентрации. У МАЛЕНЬКИХ детей действительно похоже на аутизм: ребёнок занят чем-то своим и кажется "отключённым от реальности". Вдобавок контакт взглядом столь короток, что почти незаметен. Говорят плохо, команды не выполняют. НО, годам к трём можно заметить, что то, что ему нравится, ребёнок прекрасно видит и слышит, ВСЁ ПОНИМАЕТ, принимает новые игры, новых людей. (Например обегАет всех знакомых и незнакомых в парке, и всем показывает свою машинку. А это уже совершенно не свойственно аутистам.) С возрастом симптомы ADHD становятся легче у всех, особено у девочек, хотя 50% сохраняют симптомы и во взрослом состоянии.
    Гиперактивным детям помогают диеты без глютамата Na, пищевых красителей и большого количества сахара.

  • 22.03.2014 11:39

    Бабушка Мария

    И вообще - из личного опыта - чем сложнее ребёнок, тем благотворнее будет строжайшее соблюдение режима дня, соблюдения определённых "ритуалов", и здоровой диеты.
    Воспитывая гиперактивного сына я была ВЫНУЖДЕНА выдерживать режим дня с точностью до пяти минут.
    Если к-либо продукт, покажется вам провоцирующим сложные ситуации - исключите его по мере возможности. Хуже не будет.
    Ритуалы типа "выпил молока, пописал, почитали сказку - и спать" облегчают жизнь всей семье.
    Помогает ввести "значимого чужого" ("Давай кого-нибудь спросим.")- этакого арбитра, который авторитетно заверит, что "на лошадке памятника кататься нельзя, потому, что это НЕ ПРИНЯТО". Любой прохожий окажет вам эту услугу: "Если мама говорит, что пора домой, значит действительно пора, "Спокойной ночи, малыши" пропустите!"

  • 22.03.2014 15:14

    Zend

    Winema,sivervox и иже с ними.Никто не имеет права усомниться в диагнозе,который ставили психиатры,если на то нет ясных и четких доказательств и сомнений. Winema,sivervox-явдяются типичными представителями так называемых,поведенческих методик лечения аутизма.Получая в свои руки всё большую волну больных аутизмом детей,они с дикой агрессивностью воюют с биомедицинской методикой лечения аутизма (DAN!)-так как эта методика им как кость в глотке.Каждый вылеченный на биомеде ребенок, этими господами объявляется "легким", "не имевшим аутизма", а диагноз психиатров они априори ставят под сомнение.И интерес их, как Вы понимаете, понятен. И это не смотря на то, что биомед не признан официально и значит родители выкладывают на него деньги из своего кармана,в отличие от поведенческих методик.Хотя, та же ABA -вылетает родителям в огромные деньги. Все их возня по очернению настоящего родительского подвига, спасения ребенка от страшнейшего недуга, не их методами, вызывает чувство брезгливости.

  • 22.03.2014 15:27

    Zend

    Да кстати, смотрели "Дласский клуб покупателей" - сейчас родители аутят, находятся точно в такой же ситуации, как главный герой этого фильма.Психиатрия может только ставить диагнозы и содержать аутенка гася приступы ассоциальности, агрессии ,самоагрессии, различных стимуляций психатропными препаратами.Ну а поведенческие тераписты с удовольствием толдычат об аутизме , как состоянии души пи проыей чущи.Отрицая явные симптомы больного кишечника,тяжелейших проблем с иммунной системой, заражением у определенной части аутят тяж.металлами и поствакционных осложнений,трусливо не признаваемых официальной медициной.То есть всего того, чем занимается биомед лечение с каждым шгодом все с большим и большим успехом.Количество DAN! специалистов неуклонно растет и успехи их просто не ставними ни с какими другими методиками.

  • 22.03.2014 17:45

    Александра

    Странная мамаша, однако, двухлетнего ребенка кормить едой, содержащей различные добавки? да у нас, в "отсталой" России детское питание с такими добавками вообще не разрешено выпускать и только невменяемые мамаши могут скармливать младенцу все эти смеси элементов из таблицы Менделеева.
    И, к слову, чтоб два раза не вставать, а теория об аутизме, как следствии прививок, уже неактуальна? А то как бы антипрививочники не активировались)

  • 22.03.2014 17:55

    drmd

    Глутамат натрия содержится не только в "пище фабричного приготовления". Его, например, дофина в зрелых помидорах. Интересно, она ограничила подобные продукты?

  • 22.03.2014 22:03

    искандер

    Рисперидон, который в США используют для лечения аутизма- нейролептик. Не знаю как у них, а у нас им лечат шизофрению, кстати, с неплохими результатами. Аутизм у шизофреников это один из симптомов, но детский аутизм- не шизофрения. В дальнейшем часть аутистов станет шизофрениками, но меньшая. Лечение детского аутизма в первую очередь проблема не химии, а обучения и воспитания.

  • 23.03.2014 10:30

    Сергей

    Подтверждаю,на собственном опыте.Еще с 16 лет на себе заметил,что глутамат провоцирует зацикливание сознания и не меняет миро-восприятие,в купе с недостатком витаминов группы B может запустить долговременный процесс депрессии и различный болевой синдром,ну и далее проблемы ЖКТ.

  • 23.03.2014 14:37

    Интересное мнение.
    Педиатр
    Кто-то видать открыл компанию безглютаматной еды и хочет её продавать втридорога. Раньше про глютамат говорили что он вызывает слепоту и рак, но после многочисленных исследований это не подтвердилось. Теперь нашли идеальную болезнь - аутизм, симптоматика которой настолько расплывчата, что под неё можно подвести практически любого ребенка.

  • 23.03.2014 16:17

    Хе-хе

    на тему глутамата натрия: если верить википедии и ссылке 4 на иностранный сайт, то : ...В большом количестве присутствует в таких естественных продуктах как: томаты, мясо, молоко, грибы, сыр, творог, кукуруза, горох, рыба.
    есть сведения по вегетарианцам? у них меньше детей-аутистов или они приправы глутаматные кушают и портят статистику?

  • 23.03.2014 21:22

    Мимо проходил

    Отцу Аутиста : в некоммерческих организациях зарабатывается больше( чистой прибыли) ,чем в коммерческих, если только верно определить ,где та самая граница. Бесплатно делать никто ничего не будет, не потому что люди плохие, а потому что кушать надо.

    Была тут недавно статья про то,что глутамат натрия, возможно, инициирует симптомы паркинсонизма. Разработка метода для выявления аутизма очень дорогое удовольствие. У нас эндемичные по йоду районы могут всех своих детей записать в аутисты и получать пособие........если оно у нас есть.

  • 24.03.2014 06:54

    mss73

    Безглютеновая нам очень помогла. Уже пишем и читаем.

  • 24.03.2014 10:15

    Врач скэнар-терапевт, директор скэнар-центра г.Ереван

    Аутизм,аутоподобный синдром,дцп,задержка умственного и речевого развития у детей это комплексное поражение всего организма, которое может начинаться в период внутриутробного развития и перинатальном периоде.Кэтрин Рид, будучи биохимиком, не врачом, используя диетическое питание, приводила к оздоровлению, улучшению обмена веществ у ребенка,поэтому получила положительный результат.Но она не описывает функциональное состояние желудочно-кишечного тракта и его микрофлору, при нарушении которых никакая лечебная диета не будет эффективна.Длительное нарушение обмена веществ, нарушение микрофлоры кишечника приводят не только к функциональным изменениям в головном мозгу, но уже и к формированию патологических процессов, которые восстановить только диетой невозможно.Уже 13 лет я занимаюсь лечением детей с подобными заболеваниями.При лечении таких детей наш подход комплексный.Можем поделиться опытом.

  • 26.03.2014 17:11

    bravo, Mama !!!!!!!!!

  • 26.03.2014 21:18

    Бесплатный тест новинки от гипертонии + Бесплатная констультация специалиста по теме гипертонии и нормализации сосудистой деятельности.

    http://is.gd/RENywK
    скопировать в браузер

  • 28.03.2014 12:06

    Детский психиатр Украина, Львов.

    Меня не интересуют коммерческие статистики.Я Фанал своего дела. За последний год число пациентов, в районе где я работаю, выросло на 28%. И это ужасно! В своей работе руководствуюсь правилом: с болезнью как на войне - все средства нужно использовать.З моего опыта: помогает и рисперидон, и диета, и поведенческая психотерапия. Главное правило: НЕТ золотого стандарта лечения. аутизм - особая болезнь. Обезательно попробую безглутаматную диету и напишу об результатах. Родители детей аутистов держитесь. Веры, любви и терпения вам.

  • 01.04.2014 00:10

    мама_аутиста

    О, очередная теткО, решившая заработать на чьей-то беде. Тьфу.

  • 03.04.2014 20:01

    nina

    !

  • 26.01.2015 15:49

    катя

    я давно подозревала, что глутамат натрия стал причиной поведения, похожего на аутизм, моего ребенка. долгое время я вообще не пользовалась им при приготовлении пищи и не давала полуфабрикаты своим детям. а потом как то решила что ничего плохого не случится, если я добавлю приправку в супчик или дам колбаску ребенку. и не заметила, как мой 2-летний ребенок изменился. это происходило постепенно. сейчас мы держим диету без молока и глютена (хотя глютен постепенно я начала вводить после 3 месяцев отказа от него потому что увидела по поведению, что от него поведение ребенка не меняется), также отказалась от любой химии в виде соков, добавок в пищу и полуфабрикатов. ребенок стал меняться на глазах просто. хотя мы еще не полностью избавились от аутичных симптомов, но мы движемся в лучшую сторону и прогресс налицо.

  • 13.07.2015 02:20

    никол

    Пишущие здесь скептики скорее всего либо психиатры,либо тераписты ссущиеся потерять свою хлебную работу. А мама- молодец!!!!

«МедНовости» рассказывают, чем закончились некоторые истории, опубликованные ранее
«МедНовости» представляют обзор последних событий в области здравоохранения
Истории пациентов, которые всех удивили
Минздрав пересматривает реестр медицинских специальностей и программы подготовки в ординатуре
Псилоцибин помог пациентам, которые в течение долгих лет на могли справиться с депрессией
Эксперты считают, что необходимо контролировать репродуктивное здоровье населения