Шоколад с экстрактом из морских ежей замедляет старение

Фото: Voyagerix/Shutterstock.com
1 марта 2016 года, 12:20
Комментировать
Читать еще: шоколад

Исследовательская группа из Тихоокеанского института биоорганической химии ДВО РАН разработала шоколад, замедляющий старение. Компонентами шоколада, получившего название «Морской шедевр» являются вещества, выделенные из лимонника, морских звезд и морских ежей, названные разработчиками продукта «морскими витаминами».Ученые объяснили, что добавление этих соединений регулирует процессы обмена веществ в организме, замедляет старение и способствует долголетию.

Читайте еще:

Группа ученых из Австралии и Новой Зеландии под руководством Бритты Регли фон Унгерн-Стернберг (Britta Regli von Ungern-Sternberg) разработала новое лекарство на основе шоколада.

Напомним, что это не первая подобная разработка. Осенью 2015 года американские исследователи сообщили о создании шоколада, содержащего коку – продукт способствовал снижению артериального давления и повышению уровня «хорошего» холестерина в крови. Такой шоколад также был богат антиоксидантами.

Источник:

Функционально направленные продукты питания, в том числе и на основе шоколада, востребованы во всем мире.

ТИБОХ ДВО РАН
Поделиться

Комментарии (1)

  • 02.03.2016 07:22

    Зина

    Налетай!

«Ультра-обработанные» продукты могут привести к повышению частоты онкологических заболеваний
Высокий интеллект оказался фактором риска психических и ряда соматических заболеваний
Его потребление связано с более низким риском среди людей с гипертонией
Ученые обнаружили паттерны нейронной активности, которые отличают наиболее креативно мыслящих людей
Химические вещества, называемые перфторалкилами (PFAS), могут свести к нулю попытки удержать вес
Исследования показали, что его употребление полезно для здоровья при некоторых условиях