Праздничные коктейли – безопасно

  • Врачи
  • Статья обновлена: 18 июня 2020

Позади Новогодний праздник. Сделать его красивым и запоминающимся стремился каждый. И не последнюю роль в этом деле сыграл выбор блюд и напитков.

Позади Новогодний праздник. Сделать его красивым и запоминающимся стремился каждый. И не последнюю роль в этом деле сыграл выбор блюд и напитков. В первую очередь речь идет о новогодних коктейлях. Красивые разноцветные фужеры, яркие, искрящиеся украшения на ножках бокалов, и сами напитки всех цветов радуги – это всегда удачная находка для оформления праздничного стола. И с каждым годом рецепты становятся все более оригинальными и неожиданными.

Главная опасность коктейлей

Коктейли приятно держать в руках, они дополняют любой образ, изысканны и подходят для любого торжества: от домашней вечеринки до серьезного фуршета. Коктейли обычно обладают приятным вкусом и их легко можно употреблять в качестве самостоятельного напитка, в отличие от прочих алкогольных жидкостей. И вот здесь кроется самая большая их опасность. Любой алкоголь в сочетании с различными добавками, особенно газированной водой и соками, усваивается быстрее, а степень опьянения и контрольное количество выпитого сложно оценивать в процессе праздника. Да и утреннее пробуждение после приема коктейлей бывает совсем не таким радужным, как представлялось.

К чему приводит распитие коктейлей?

Кроме того, именно выпитые коктейли чаще всего становятся причиной временной потери памяти. Этому синдрому есть научное объяснение, а выражается он в полном или частичном исчезновении воспоминаний о произошедших событиях. С точки зрения медицины все более чем очевидно. Сладкие, аппетитные коктейли пьются медленно, через трубочку, что способствует всасыванию жидкости уже в ротовой полости. Научно доказано, что усвояемость любой жидкости повышается в 10 раз, если держать ее во рту. Не зря диетологи рекомендуют «жевать» даже суп – слюнные ферменты позволяют быстрее обработать и растворить пищу для ее скорейшего переваривания. Кроме того, жидкость попадает под язык, где всасывается практически мгновенно. А если коктейль содержит еще и газированный напиток, то благодаря пузырькам газа алкоголь сразу попадает в кровь и разносится по всему телу, поражая нервную систему.

Коктейли с энергетическими напитками

Очень коварны коктейли, которые создаются на основе энергетических напитков. Их прием может привести к сбоям в работе сердца и даже к летальному исходу. К сожалению, в нашей стране такие напитки еще не запрещены, а в Европе на их продажу уже наложен жесткий мораторий.

Любопытен факт, что человеку, находящемуся на вечеринке, совсем не обязательно выпивать коктейль с алкоголем, чтобы ощутить опьянение. Напитки, содержащие алкоголь в самых минимальных дозах, приводят к такому же результату. Во многих случаях срабатывает эффект Плацебо: даже если человек лишь считает, что в напитке содержится спирт, он может опьянеть, как будто употреблял его.

Как правильно пить коктейли?

Иными словами, употреблять коктейли нужно осторожно, помня о возможных последствиях. Чтобы предотвратить неприятные результаты хорошего вечера, желательно не пить алкогольные напитки на голодный желудок, а до начала праздника принять несколько таблеток антипохмелина (яблочной кислоты) для эффективного купирования алкогольного синдрома. При первых признаках опьянения желательно съесть что-то соленое для задержки влаги, пить больше простой или подкисленной воды, так как алкоголь вызывает обезвоживание организма. Если же ситуация более серьезна, вы испытываете недомогание, а утреннее пробуждение становится для вас настоящим испытанием, то самым лучшим решением будет звонок к специалисту-наркологу.

Редакция благодарит клинику «Алкомед» за помощь в подготовке материала.

Источники

  • Olson K., Coffino JA., Thomas JG., Wing RR. Strategies to manage weight during the holiday season among US adults: A descriptive study from the National Weight Control Registry. // Obes Sci Pract - 2021 - Vol7 - N2 - p.232-238; PMID:33841893
  • Hökby S., Westerlund J., Blazevska B., Hadlaczky G. Suicides during the Swedish midsummer holiday: analysis of cause of death data 1980-2018. // Nord J Psychiatry - 2021 - Vol - NNULL - p.1-7; PMID:33810780
  • Tran S., Holland AJA., Bertinetti M. Holiday hazards: burns in children during school holidays. // ANZ J Surg - 2021 - Vol - NNULL - p.; PMID:33724666
  • Ju SB. A Comparison of Body Composition among Korean University Students before and after a Korean Traditional National Holiday Period. // Iran J Public Health - 2020 - Vol49 - N9 - p.1802-1803; PMID:33643958
  • Indini A., Rijavec E., Mandalà M., Castiglioni S., Beltramo G., Grossi F. A case of sudden brain metastases progression after temporary targeted therapy discontinuation: when to regret a drug holiday. // Melanoma Res - 2021 - Vol31 - N2 - p.190-193; PMID:33625103
  • Björk J., Mattisson K., Ahlbom A. Impact of winter holiday and government responses on mortality in Europe during the first wave of the COVID-19 pandemic. // Eur J Public Health - 2021 - Vol31 - N2 - p.272-277; PMID:33624821
  • Yang Y., Wang Y., Yao D., Zhao S., Yang S., Ji D., Sun J., Wang Y., Liu Z., Hu B., Zhang R., Wang Y. Significant decreases in the volatile organic compound concentration, atmospheric oxidation capacity and photochemical reactivity during the National Day holiday over a suburban site in the North China Plain. // Environ Pollut - 2020 - Vol263 - NPt A - p.114657; PMID:33618483
  • Noessler N., Schweintzger S., Kurath-Koller S. Holiday heart syndrome: an upcoming tachyarrhythmia in today's youth? // Cardiol Young - 2021 - Vol - NNULL - p.1-3; PMID:33557971
  • Voskoboinik A., McDonald C., Chieng D., O'Brien J., Gutman S., Ngu P., Sugumar H., Wong G., Kalman JM., Taylor AJ., Kistler PM. Acute electrical, autonomic and structural effects of binge drinking: Insights into the 'holiday heart syndrome'. // Int J Cardiol - 2021 - Vol331 - NNULL - p.100-105; PMID:33548379
  • Shinwell J., Finlay E., Allen C., Defeyter MA. Holiday Club Programmes in Northern Ireland: The Voices of Children and Young People. // Int J Environ Res Public Health - 2021 - Vol18 - N3 - p.; PMID:33540871
Клиники в Москве
Похожие статьи
Дипломы и сертификаты

Подпишитесь на наши новости, чтобы получать их первыми