Особенность национального питания

 2 минуты
  • Врачи
  • Диагностика
  • Статья обновлена: 18 июня 2020

На данный момент можно сказать, что граждане нашей страны недоедают. Точнее, они питаются несбалансированно — жирное и сладкое в избытке, а вот витаминов и минеральных веществ не достает.

Древние говорили: Edimus _, ut vivamus__ ; n оn_ _vivimus , ut edamus_ — "мы едим чтобы жить, но не живем, чтобы есть". Тем не менее, питание — один из важнейших факторов, определяющих как здоровье отдельного человека, так и нации в целом. Если пищевые продукты некачественные, режим питания неправильный, рацион несбалансированный — тут и до болезней недалеко.

У кого есть проблемы

На данный момент можно сказать, что граждане нашей страны недоедают. Точнее, они питаются несбалансированно — жирное и рахита (50-60%) и недостаточности веса (5-10%). Все это в значительной степени связано и с неправильным введением прикорма, и продолжающимся широким использованием неадаптированных молочных смесей.

Проблемы с питанием есть и у детей школьного возраста. Нарушения питания являются основной причиной заболеваний желудочно-кишечного тракта, занимающих первое место в структуре заболеваемости у школьников (до 10-12% детей школьного возраста — практически такие же показатели, как у взрослых), анемий (10-12%) и болезней обмена веществ (эта патология выявляется у 10-15% детей этого возраста). Около 10% детей имеют низкую массу тела или сниженный рост, свидетельствующие об остром или хроническом недоедании.

Об алкоголе и «энергетиках»

Особую опасность для здоровья детей представляет алкоголь. Также все четче обозначается новая проблема — энергетические напитки, так называемые «энергетики». Для России и для Европы это тема достаточно новая, насчитывает не более 20 лет.

Энергетики представляют из себя коктейль из газированной воды и больших доз различных тонизирующих веществ, включая кофеин, гуарану, витамины группы В. Сам по себе состав вроде бы не вреден, но при употреблении их в больших количествах можно нанести серьезный вред организму.

Опасные напитки

Еще больше настораживает появившаяся в последние годы мода на слабоалкогольные газированные коктейли. В них 9° алкоголя, плюс кофеин, плюс еще целый ряд химических веществ. И сейчас эти продукты потребляются нашими детьми на дискотеках. Весь дизайн упаковок подобных напитков ориентирован на потребление исключительно молодежной, подростковой аудиторией, хотя это спиртной напиток.

БАДы — это лекарства?

Биологически активные добавки к пище — огромный сегмент рынка, безопасность которого до последнего времени органы санэпиднадзора контролировать не могли. Безусловно, БАДы способны покрыть ту недостачу микронутриентов (витаминов и минералов), от которой страдает население страны, но лекарственными эти комплексы не являются по определению. Однако активная реклама БАДов как чудодейственных средств идет, особенно в этом преуспели фирмы, занимающиеся так называемой дистанционной продажей.

К сожалению, у старшего поколения еще сохранилась святая вера в печатное и электронное слово. Поэтому рекламе они верят безоговорочно — раз говорят, что помогает, значит помогает. И покупают препараты, которые их якобы излечат неизвестно от чего — даже от онкологических заболеваний. И зачастую получают некачественный продукт, который потом даже вернуть обратно нельзя.

Источники

  • Sun W., Zhang H., Duan W., Zhu H., Gu C. Tumor suppressor role of hsa_circ_0035445 in gastric cancer. // J Clin Lab Anal - 2021 - Vol - NNULL - p.e23727; PMID:33830559
  • Wang D., Gao F., Chen H., Xiang WL., Luo ZX., Jin LQ. [Protective effect of Ginseng Guipi Pill on liver injury in rats with spleen failing to control blood syndrome and its mechanism]. // Zhongguo Ying Yong Sheng Li Xue Za Zhi - 2020 - Vol36 - N6 - p.571-575; PMID:33719260
  • Hendawy AK., El-Toukhey NES., AbdEl-Rahman SS., Ahmed HH. Ameliorating effect of melatonin against nicotine induced lung and heart toxicity in rats. // Environ Sci Pollut Res Int - 2021 - Vol - NNULL - p.; PMID:33674975
  • Martínez-Miguel P., Albalate M., Durán-Laforet V., Peña-Martínez C., de Sequera P., Bouarich H., Peña-Esparragoza K., López-Ongil S., Lizasoain I., Sánchez-Prieto J., Torres M., Moro MÁ., Rodríguez-Puyol D. Effective glutamate clearance from the systemic circulation by hemodialysis: Potential relevance for cerebral ischemia management. // Artif Organs - 2021 - Vol - NNULL - p.; PMID:33560549
  • Rolon S., Huynh C., Guenther M., Gardezi M., Phillips J., Gehrand AL., Raff H. Insulin and glucose responses to hypoxia in male and female neonatal rats: Effects of the androgen receptor antagonist flutamide. // Physiol Rep - 2021 - Vol9 - N1 - p.e14663; PMID:33393733
  • Petersen KS., Sullivan VK., Fulgoni VL., Eren F., Cassens ME., Bunczek MT., Kris-Etherton PM. Circulating Concentrations of Essential Fatty Acids, Linoleic and α-Linolenic Acid, in US Adults in 2003-2004 and 2011-2012 and the Relation with Risk Factors for Cardiometabolic Disease: An NHANES Analysis. // Curr Dev Nutr - 2020 - Vol4 - N10 - p.nzaa149; PMID:33024926
  • Wang J., Wang D., Li K., Xia L., Wang Y., Jiang L., Heng C., Guo X., Liu W., Zhan X. Effects of First Feed Administration on Small Intestinal Development and Plasma Hormones in Broiler Chicks. // Animals (Basel) - 2020 - Vol10 - N9 - p.; PMID:32899263
  • Majdeddin M., Braun U., Lemme A., Golian A., Kermanshahi H., De Smet S., Michiels J. Guanidinoacetic acid supplementation improves feed conversion in broilers subjected to heat stress associated with muscle creatine loading and arginine sparing. // Poult Sci - 2020 - Vol99 - N9 - p.4442-4453; PMID:32867988
  • Suyama T., Shimura M., Fushimi T., Kuranobu N., Ichimoto K., Matsunaga A., Takayanagi M., Murayama K. Efficacy of bezafibrate in two patients with mitochondrial trifunctional protein deficiency. // Mol Genet Metab Rep - 2020 - Vol24 - NNULL - p.100610; PMID:32509533
  • Mohammadpour F., Darmani-Kuhi H., Mohit A., Sohani MM. Obesity, insulin resistance, adiponectin, and PPAR-γ gene expression in broiler chicks fed diets supplemented with fat and green tea (Camellia sinensis) extract. // Domest Anim Endocrinol - 2020 - Vol72 - NNULL - p.106440; PMID:32247991
Клиники в Москве

Подпишитесь на наши новости, чтобы получать их первыми