Эксперты впервые разработали руководство по выбору напитков для детей младшего возраста

Фото: flickr.com
24 сентября 2019 года, 09:01
Комментировать
Читать еще: диета, питание

В рамках беспрецедентного сотрудничества экспертов из Американской академии педиатрии, Академии питания и диетологии, Американской академии детской стоматологии и Американской кардиологической ассоциации под руководством ведущей научно-исследовательской организации в области питания Healthy Eating Research были разработаны рекомендации для детей младшего возраста (от рождения до 5 лет).

«Раннее детство – важное время для формирования привычек питания и пропаганды здорового потребления напитков», – рассказала Меган Лотт (Megan Lott), заместитель руководителя Healthy Eating Research, созвавшая экспертную комиссию.

Для разработки научно обоснованных рекомендаций был проведен обширный обзор научной литературы, существующих руководств от национальных и международных организаций, а также отчетов о потреблении напитков в раннем детстве. Рекомендации касаются только здоровых детей.

«Со времени рождения детей в течение первых нескольких лет напитки являются важным источником калорий и питательных веществ, они оказывают большое влияние на здоровье в будущем. Семьи должны иметь четкое и последовательное руководство в отношении того, что следует пить их малышам и чего следует избегать», – отметил Ричард Бессер (Richard Besser), президент и исполнительный директор Фонда Роберта Вуда Джонсона.

Итак, выбор рекомендованных напитков выглядит следующим образом:

  • 0-6 месяцев: только грудное молоко или молочная смесь.
  • 6-12 месяцев: в дополнение к грудному молоку/смеси небольшое количество питьевой воды после введения твердой пищи, достаточно несколько глотков во время еды. Лучше не пить сок – у него нет питательных преимуществ по сравнению с цельными фруктами.
  • 12-24 месяца: цельное молоко, обычная питьевая вода, небольшое количество 100%-ного фруктового сока без добавления сахара (но предпочтительнее – маленькие кусочки настоящих фруктов).
  • 2-5 лет: обезжиренное молоко, вода (0,7-0,9 л в сутки), небольшое количество стопроцентного фруктового сока.

В рационе детей младшего возраста следует избегать напитков, содержащих добавленный сахар, – ароматизированного молока, сахаросодержащих и низкокалорийных подслащенных напитков, а также напитков с кофеином и растительного/немолочного молока (миндального, рисового, овсяного). Все эти продукты не имеют уникальной питательной ценности.

Как показывают исследования, то, что дети пьют с рождения до 5 лет, существенно влияет на состояние их здоровья и в настоящем, и в будущем.

«С точки зрения здорового питания, питье ребенка может быть почти таким же важным, как еда. Это особенно верно для очень маленьких детей. Мы знаем, что вкусовые предпочтения детей формируются в возрасте 9 месяцев, и эти предпочтения могут сохраняться в детстве и в зрелом возрасте. Вот почему важно направить их здоровым курсом», – пояснила Натали Мут (Natalie Muth), представитель Американской академии педиатрии в экспертной комиссии.

«Эти согласованные рекомендации обеспечивают солидную базу для диетологов и врачей, помогают в обучении детей и родителей, а также создают примеры полезных пищевых образцов для оптимального физического и когнитивного роста и развития наряду с общим состоянием здоровья», – добавила Терри Дж. Раймонд (Terri J. Raymond), президент Академии питания и диетологии.

Поделиться

Комментарии

Прогноз дал директор программы ВОЗ по чрезвычайным ситуациям Майкл Райан
Советы старшего научного сотрудника химфакультета Кембриджского университета Ульяны Баштановой
Разбираем версии происхождения нового коронавируса, существующие на данный момент.
Попытаемся максимально просто разобраться в этой теме, а заодно поговорить и про профилактику