Витаминная недостаточность - патологическое состояние, возникающее вследствие недостатка какого-либо витамина (или нескольких витаминов) в организме. Наиболее часто встречается гиповитаминоз - относительный дефицит витаминов, обусловленный их недостатком в продуктах питания, заболеваниями органов пищеварения (из-за нарушения всасывания витаминов в различных отделах пищеварительной системы), эндокринными нарушениями, инфекциями, интоксикациями, повышенной потребностью в витаминах (рост и развитие ребенка, беременность, интенсивная физическая нагрузка и др.). Крайняя степень В.н. - авитаминоз - в настоящее время встречается относительно редко. Лечение В.н. включает богатую витаминами и белками диету, назначение витаминов и их комплексов (в том числе с микроэлементами). Профилактическая витаминотерапия проводится, как правило, в весеннее время.