Энциклопедия

Антиоксиданты на страже здоровья и молодости

Многие заболевания возникают не мгновенно, а развиваются постепенно, причем причиной являются сбои в обмене веществ, нарушение биохимических процессов на клеточном уровне или повреждение структуры клеток. В основе таких нарушений и сбоев лежит одно и то же явление – повреждение клеток свободными радикалами.

Какой вред наносит курение? Восстановление организма после курения, алкоголя и антибиотиков. Какими должны быть препараты и витамины для восстановления организма?

Многие заболевания возникают не мгновенно, а развиваются постепенно, причем причиной являются сбои в обмене веществ, нарушение биохимических процессов на клеточном уровне или повреждение структуры клеток. В основе таких нарушений и сбоев лежит одно и то же явление – повреждение клеток свободными радикалами.

Свободные радикалы – это очень активные молекулы, у которых есть непарный (свободный) электрон. Пытаясь обрести пару для этого электрона, свободные радикалы атакуют другие молекулы и отрывают от них недостающий электрон. В результате таких атак «нормальные» молекулы тоже превращаются в свободные радикалы. С каждым разом поражается все больше и больше молекул. Причем свободные радикалы могут образовываться как в клетках, так и в межклеточном пространстве. Мишенями свободных радикалов могут стать абсолютно любые молекулы: генетический материал, "строительные" белки, липиды клеточных стенок и т.д.

Свободные радикалы всегда есть в организме, поскольку они образуются в результате естественного обмена веществ и требуются для протекания многих биохимических реакций. Небольшое количество свободных радикалов не представляет опасности, так как в организме существует антиоксидантная система для контроля за их поведением и количеством.

Однако под влиянием различных факторов активность свободных радикалов значительно возрастает. В результате организм начинает испытывать окислительный стресс. Это такое состояние, когда число свободных радикалов резко возрастает и антиоксидантная система перестает с ним справляться. В такой ситуации свободные радикалы разрушают «рабочие» молекулы и живые клетки, не давая им возможности восстановиться. Некоторые процессы начинают протекать слишком быстро, другие, наоборот, замедляются.

При постоянном окислительном стрессе создаются условия для развития множества заболеваний - атеросклероза, ишемии, рака, заболеваний кожи, нервной и иммунной систем. Организм стареет и физиологически изнашивается.

Причин для образования свободных радикалов множество: загрязнение окружающей среды тяжелыми металлами, ультрафиолетовое излучение, стрессовые ситуации, эндогенные и экзогенные интоксикации. Также к развитию окислительного стресса приводит прием некоторых лекарств, в частности антибиотиков, употребление алкоголя и курение. Восстановление организма и устранение негативных последствий воздействия этих факторов – процесс длительный и непростой. Отказаться от вредных привычек не всегда достаточно. Необходимо пересмотреть свой образ жизни и рацион. Также могут быть полезны препараты для восстановления организма.

Давайте разберемся, чем обусловлено разрушительное действие на организм таких факторов как курение, употребление алкоголя и прием антибиотиков и как можно остановить цепную реакцию образования избытка свободных радикалов.

Восстановление организма после алкоголя

85% потребляемого алкоголя перерабатывается в печени. Этот процесс сопровождается образованием свободных радикалов, которые вызывают повреждения внутриклеточных структур. Это приводит к развитию фиброза печени, почечной недостаточности и панкреатита. Кроме того, алкоголь разрушает нервную систему. После длительного приема спиртного для человека характерны раздражительность и нервозность, может наблюдаться значительное ухудшение памяти и концентрации внимания. Действие свободных радикалов на организм усиливается из-за того, что злоупотребление алкоголем приводит к развитию дефицита витаминов А и Е, а также коэнзима Q10.

**

Восстановление организма после алкоголя** начинается примерно через две недели после полного прекращения употребления алкоголя. Однако для полной реабилитации могут понадобиться месяцы, а то и годы.

Для восстановление печени, почек и поджелудочной железы, в первую очередь необходимо сбалансировать питание. Диетологи рекомендуют есть часто, но понемногу, не переедать. Лучше употреблять в пищу только натуральные продукты, отказаться от тяжелой жареной и жирной пищи, а также от продуктов с консервантами и красителями. Также очень важно контролировать водно-солевой баланс.

Процесс восстановления организма после алкоголя проходит эффективнее при введении в рацион дополнительных доз антиоксидантов – коэнзима Q10, витамина Е и бета-каротина (провитамин А).

Восстановление организма после курения

Никотин и смолы, которые курильщики вдыхают вместе с сигаретным дымом, содержат множество токсичных, канцерогенных и мутагенных химических веществ. Попадая в организм, они запускают цепь окислительных реакций, которые поражают легкие и кровеносные сосуды.

Также у курильщиков наблюдается дефицит ряда витаминов и микроэлементов. Это связано с действием вещества акролеина, которое содержится в табачном дыме и препятствует усвоению витаминов, в первую очередь — витамина С. Содержание витамина С в плазме крови курильщиков заметно снижено, а это, в свою очередь провоцирует дальнейшую активацию свободнорадикальных реакций. Ведь витамин С входит в антиоксидантную систему организма и контролирует более 300 окислительно-восстановительных реакций.

Употребляя витамины для восстановления организма , в частности витамин С, можно значительно улучшить состояние иммунной системы и уменьшить повреждения органов, вызванные курением.

На восстановление организма после курения потребуется довольно много времени. Сердечно-сосудистая система восстанавливается примерно через полгода после отказа от привычки. А вот на восстановление легких потребуется 1-2 года, хотя ежедневный прием витамина С может значительно ускорить этот процесс.

Восстановление организма после антибиотиков

Еще одна причина окислительного стресса - применение некоторых лекарственных средств, в частности, антибиотиков. Подвергаясь ряду ферментативных превращений в организме, молекулы антибиотиков теряют свои электроны и сами превращаются в свободные радикалы. На фоне приема анатибактериальных препаратов часто наблюдается дефицит витаминов А, С, фолиевой кислоты и рутина. Нехватка этих веществ еще больше ослабляет организм и создает условия для цепных реакций окисления в клетках и тканях.

Редакция благодарит специалистов ЗАО «АКВИОН« за помощь в подготовке материала.

Похожие статьи
Мы рекомендуем

Инспектор, я не пил

Исследования показали, что дыхательные алкотестеры ошибаются примерно в 23% случаев, показывая больший уровень алкоголя, чем есть на самом деле.

Курение во время беременности

Слово «мама» всегда прочно ассоциируется с заботой, любовью и прочими самыми лучшими вещами на нашей земле. Однако курящие женщины вольно или невольно калечат и даже убивают своих детей.

Детский алкоголизм: как начинается и чем может закончиться

Все дети любят праздники и отмечают их вместе со взрослыми, за большим праздничным столом. А все застолья, как известно, традиционно сопровождаются большим количеством разнообразных спиртных напитков.

Умеренный алкоголизм — страшное заблуждение

Бывает ли алкоголизм умеренным? Какова безопасная доза алкоголя? Как определить, является ли человек алкоголиком? Можно ли умеренно пить и не стать зависимым?

Почему пристрастие к спиртному приводит к разводам

Алкоголь является одной из самых распространенных причин распада семей. Почему многие не готовы мириться с пагубным пристрастием супруга или супруги - читаем здесь!

Каннабис - наркотик или лекарство

Лучше всего изучена способность действующего вещества каннабиса подавлять тошноту и стимулировать аппетит у больных СПИДом и злокачественными опухолями.