Голодаем со знаменитостями

«Всего одну калорию» содержат только драже для свежего дыхания. В любой другой пище калорий больше. В еде на праздничном столе калорий в тысячи раз больше, чем одна. Количество начинает быстро переходить в качество, а «качество» — не умещаться в привычных джинсах.

Советы диетологов редко бывают приятными и утешительными. Во-первых, чтобы не запускать собственную фигуру, необходимо всю жизнь чередовать строгие диеты и периоды нормального питания. Во-вторых, есть можно все, что нравится, но понемножку и желательно с синих тарелок: этот цвет уменьшает чувство голода. Правда, отказ от участия в праздничном застолье и страдальчески-демонстративное жевание листика салата может испортить настроение и голодающему, и окружающим. Поэтому проносить мимо рта кусок жирного тортика не стоит. Лучше посвятить послепраздничные дни экспресс-диете, которая позволит снизить волчий аппетит и вернуться к привычному режиму питания.

Диета Алисии Сильверстоун

Сегодня в США очень популярна трехдневная разгрузочная диета актрисы Алисии Сильверстоун, позволяющая стабилизировать обмен веществ. Недостатком этой диеты может стать разве что ее себестоимость. Продуктовый набор с ограниченным содержанием углеводов и жиров обойдется голодающей в кругленькую сумму. Так появляется лишний повод поразмыслить обо всех видах финансового и эстетического ущерба, нанесенного небольшой, но увесистой порцией салата с майонезом.

В первый день на завтрак можно выпить 170 граммов грейпфрутового сока и съесть чашку злаков грубого помола, залитых соевым молоком. Обед немного скромнее: гамбургер, между булками которого зажаты 170 граммов овощей, плюс полчашки вареной фасоли. Ужин не такой сиротливый: 115 граммов сверхтвердого сыра тофу, поджаренного с чашкой грибов и чашкой стручкового гороха на две чашки сваренного на пару риса, плюс десерт: два пирожка с рисом и 2 чайных ложки варенья или джема.

На второй день призрак голодной смерти начинает понемногу отодвигаться: на завтрак полагаются два блина со свежими ягодами. Зато в обед — чашка тушеных овощей; початок горячей вареной кукурузы и порция фруктового салата. На ужин можно полакомиться двумя ломтиками пиццы с сыром, большой тарелкой овощного салата и двумя сливами.

Вечером третьего дня, по заверениям Алисии, встав на весы, вы заметите, как испарились 2 – 4 килограмма. Но до вечера предстоит питаться так: два ломтика низкокалорийного хлеба с соево-сырным кремом на завтрак, чашка тушеных овощей и ломтик ржаного хлеба на обед. И, наконец, на ужин — два больших перца с начинкой из риса и кукурузы; чашка сваренной на пару капусты брокколи, а в качестве десерта нежирный йогурт и немного клубники.

Диета Софи Лорен

Софи Лорен настолько любит вкусно поесть, что даже ее разгрузочная диета (позволяющая сбросить до 5 килограммов) содержит немало продуктов, приятных желудку чревоугодника.

День первый. На завтрак 170 граммов апельсинового сока и сваренное вкрутую яйцо. На обед — салат из любых овощей с 60 граммами нарезанной ломтиками индейки и нежирным сыром, выложенным на листья салата. Ужин: 115 граммов макарон с креветками; салат из шпината с низкокалорийной заправкой и яблоко на десерт.

Во второй день на завтрак нас ждет чашка злаковых грубого помола с нежирным молоком. В обед — салат из свежих фруктов и полчашки прессованного творога. Ужин: 115 граммов (не больше, не меньше!) спагетти с фрикадельками из постной индейки; листья салата, смешанные с постной заправкой. На десерт можно позволить себе грушу.

Завтрак третьего дня будет состоять из нежирного сыра. На обед — 115 граммов зеленого салата с вареной курицей. На ужин можно себя побаловать 170 граммами лазаньи с нежирным сыром, большой порцией салата из различной зелени с постной заправкой и двумя персиками на десерт.

Диета Эдиты Пьехи

Если заморские диеты вас не воодушевляют, всегда можно воспользоваться опытом отечественных звезд шоу-бизнеса.

Например, Эдита Пьеха после плотных застолий садится на пяти- или пятнадцатидневную диету, в зависимости от того, сколько излишеств было позволено ранее. За 5 дней можно потерять 3 килограмма, за 15 дней – и все 8. Конечно, меню не столь разнообразное, как у Софи Лорен, но червячка заморить можно.

На завтрак — вареное яйцо, бекон и обезжиренный йогурт. В обед — цыпленок-гриль, тушеные овощи. На ужин картофель в мундире, салат. В промежутках можно питаться яблоками.

Правило состоит в том, что углеводы и белки нельзя употреблять вместе (например: мясо, рыбу и яйца не следует смешивать с рисом, картофелем, макаронами и хлебом). Овощи можно есть с чем угодно, цитрусовые (лимоны, апельсины) — с белками, а сладкие фрукты — с углеводами.

Диета Лаймы Вайкуле

Если финансы поют романсы, то можно попробовать мини-диету Лаймы Вайкуле. Лайма «постится» на ней 9 дней: три дня – вареный рис, три дня – зеленые яблоки, три дня – вареная курица. Но для начала можно поголодать 3 дня. После этой диеты 2-3 килограмма легко уйдут в небытие.

Диета Ларисы Долиной

Можно вспомнить еще и о кефирной диете Ларисы Долиной. В течение трех дней нужно пить кефир, на обед можно позволить нежирный творожок. Недостаток диеты в том, что не каждый организм адекватно относится к молочным продуктам.

Существует также народная диета для «слабых духом» — тех, для кого день без котлеты и конфеты пропал даром. Суть диеты проста: три дня голодовки сменяются четырьмя днями нормального (но без обжорства!) питания. Эти дни чередуются до тех пор, пока лишние килограммы не канут в лету.

Первый день. Завтрак: черный кофе или чай без сахара,  ломтик сыра. Второй завтрак: небольшое яблоко. Обед:  вареное яйцо и огурец (свежий или соленый), салат из свежей капусты, ломтик хлеба. Ужин: 100 граммов отварного тунца или трески, вареная свекла, 200 граммов цветной капусты. Перед сном, чтобы не было тоскливо, можно съесть яблоко или апельсин.

Второй день. Завтрак: черный кофе или чай без сахара, ломтик хлеба, две столовые ложки  джема без сахара. Второй завтрак: половинка грейпфрута. На обед положено: полбанки консервированного тунца в масле, 4 редиски, ломтик хлеба. Ужин: 100 граммов курицы без кожи и жира, 100 граммов вареной зеленой фасоли и одна свеколка. Перед сном в оголодавший желудок можно закинуть 50 граммов чернослива и залить его чаем.

На третий день нас ждет традиционный завтрак, состоящий из черного кофе или чая без сахара, яйца (в любом виде — вареного, всмятку, в виде омлета) и ломтика хлеба. В качестве второго завтрака — апельсин. На обед: стакан зернистого творога и овощной салат. На ужин 2 сосиски, 200 граммов свежей капусты. И яблоко перед сном.

Чтобы закрепить результаты после разгрузочных дней, диетологи советуют ничего не есть после 7 вечера, не набрасываться на сладкое и хлеб. И, конечно же, побольше двигаться!

Источник: «Журнал «Будь здорова»