Праздничные коктейли – безопасно

Позади Новогодний праздник. Сделать его красивым и запоминающимся стремился каждый. И не последнюю роль в этом деле сыграл выбор блюд и напитков. В первую очередь речь идет о новогодних коктейлях. Красивые разноцветные фужеры, яркие, искрящиеся украшения на ножках бокалов, и сами напитки всех цветов радуги – это всегда удачная находка для оформления праздничного стола. И с каждым годом рецепты становятся все более оригинальными и неожиданными.

Главная опасность коктейлей

Коктейли приятно держать в руках, они дополняют любой образ, изысканны и подходят для любого торжества: от домашней вечеринки до серьезного фуршета. Коктейли обычно обладают приятным вкусом и их легко можно употреблять в качестве самостоятельного напитка, в отличие от прочих алкогольных жидкостей. И вот здесь кроется самая большая их опасность. Любой алкоголь в сочетании с различными добавками, особенно газированной водой и соками, усваивается быстрее, а степень опьянения и контрольное количество выпитого сложно оценивать в процессе праздника. Да и утреннее пробуждение после приема коктейлей бывает совсем не таким радужным, как представлялось.

К чему приводит распитие коктейлей?

Кроме того, именно выпитые коктейли чаще всего становятся причиной временной потери памяти. Этому синдрому есть научное объяснение, а выражается он в полном или частичном исчезновении воспоминаний о произошедших событиях. С точки зрения медицины все более чем очевидно. Сладкие, аппетитные коктейли пьются медленно, через трубочку, что способствует всасыванию жидкости уже в ротовой полости. Научно доказано, что усвояемость любой жидкости повышается в 10 раз, если держать ее во рту. Не зря диетологи рекомендуют «жевать» даже суп – слюнные ферменты позволяют быстрее обработать и растворить пищу для ее скорейшего переваривания. Кроме того, жидкость попадает под язык, где всасывается практически мгновенно. А если коктейль содержит еще и газированный напиток, то благодаря пузырькам газа алкоголь сразу попадает в кровь и разносится по всему телу, поражая нервную систему.

Коктейли с энергетическими напитками

Очень коварны коктейли, которые создаются на основе энергетических напитков. Их прием может привести к сбоям в работе сердца и даже к летальному исходу. К сожалению, в нашей стране такие напитки еще не запрещены, а в Европе на их продажу уже наложен жесткий мораторий.

Любопытен факт, что человеку, находящемуся на вечеринке, совсем не обязательно выпивать коктейль с алкоголем, чтобы ощутить опьянение. Напитки, содержащие алкоголь в самых минимальных дозах, приводят к такому же результату. Во многих случаях срабатывает эффект Плацебо: даже если человек лишь считает, что в напитке содержится спирт, он может опьянеть, как будто употреблял его.

Как правильно пить коктейли?

Иными словами, употреблять коктейли нужно осторожно, помня о возможных последствиях. Чтобы предотвратить неприятные результаты хорошего вечера, желательно не пить алкогольные напитки на голодный желудок, а до начала праздника принять несколько таблеток антипохмелина (яблочной кислоты) для эффективного купирования алкогольного синдрома. При первых признаках опьянения желательно съесть что-то соленое для задержки влаги, пить больше простой или подкисленной воды, так как алкоголь вызывает обезвоживание организма. Если же ситуация более серьезна, вы испытываете недомогание, а утреннее пробуждение становится для вас настоящим испытанием, то самым лучшим решением будет звонок к специалисту-наркологу.

Редакция благодарит клинику «Алкомед» за помощь в подготовке материала.