Люди покупают органические продукты, которые существенно дороже обычных, потому что считают, что они полезнее. Но что об этом говорит наука? Одни исследования связывают «органику» со снижением риска рака на 25% и экземы у детей на 36%. Другие — не находят никаких доказательств пользы. Разбираемся, кому верить.