Кончина "дикого" общепита в Москве назначена на следующий четверг

В течение ближайшей недели в Москве не останется точек общепита, не соответствующих санитарным нормам, пообещал главный санитарный врач Москвы Николай Филатов. По данным Филатова, более 17 процентов ассортимента столичного фаст-фуда не соответствует микробиологическим требованиям. Особенно опасна шаурма (54 процента этого продукта заражены кишечной палочкой) и салаты (79 процентов некондиционных образцов).

1 минута

В течение ближайшей недели в Москве не останется точек общепита, не соответствующих санитарным нормам, - пообещал главный санитарный врач Москвы Николай Филатов.

Как передаёт РИА «Новости», по данным Филатова, более 17 процентов ассортимента столичного фаст-фуда не соответствует микробиологическим требованиям. Особенно опасна шаурма (54 процента этого продукта заражены кишечной палочкой) и салаты (79 процентов некондиционных образцов).

Среди москвичей, перенесших с начала 2003 года кишечные инфекционные заболевания, более 56 процентов случаев, по мнению Филатова, связаны с «пунктами быстрого питания». В то же время, как считает доктор Филатов, в Москве достаточно вполне доступных и недорогих «мест общественного питания».