На рынках Улан-Удэ продавали мясо с личинками бычьего цепня

В ходе проверок, проведенных на рынках Улан-Удэ, было выявлено мясо, зараженное личинками бычьего цепня, пишет Газета.Ру. Как сообщили корреспонденту издания в территориальном управлении Роспотребнадзора, личинки (финны) кишечного паразита были обнаружены в 10 пробах говядины при ветеринарном досмотре.

Зараженное мясо попало на рынки города из сельских районов Бурятии. Случаев заражения людей пока не зарегистрировано, однако, по словам местных врачей, это скорее всего связано с низкой выявляемостью таких заболеваний. Ежегодно заражение бычьим цепнем медики обнаруживают у 4-6 жителей республики.

Бычий цепень, длина которого достигает 5 - 10 метров, может десятилетиями паразитировать в тонком кишечнике человека. Симптомы заражения малоспецифичны – это слабость, головокружение и боли в животе. Как правило, диагноз ставится после обнаружения подвижных члеников с яйцами паразита на белье и в фекалиях больного. Заражение бычьим цепнем возможно при употреблении в пищу сырого, малосоленого и вяленого мяса.