Покупки и еда во время пандемии COVID-19

Количество походов в магазин следует по возможности сократить. Один из способов сделать это – делать покупки онлайн и пользоваться службами доставки. Проверьте, предлагают ли такую услугу ближайшие магазины. Узнайте, можно ли получать доставку без личного контакта с курьером (например, пакет может быть оставлен на лестничной клетке).

Помимо доставки на дом, к вариантам, которые снижают риск заражения, относится предварительный заказ, при котором нужные товары дожидаются того, кто их заказал, в магазине.

Риск заражения в помещениях выше, чем на улице. Поэтому если есть возможность делать покупки не внутри, а снаружи (на базаре, в киосках), лучше ей воспользоваться. При шопинге на открытом воздухе не следует забывать об остальных мерах безопасности (они перечислены ниже).

Чем меньше времени вы проведете в магазине, тем ниже риск заражения. Поэтому к шопингу лучше приступать с готовым списком покупок. Привычку долго изучать полки магазинов лучше оставить в прошлом.

Чем меньше людей в магазине, тем ниже риск заражения. При возможности покупки лучше делать не в час пик. Это особенно важно для людей из групп риска тяжелого течения COVID-19.

Не нужно ходить в магазин всей семьей или компанией. Лучше, если риск на себя будет брать как можно меньшее количество людей.

В магазине нужно:

• стараться держать дистанцию не менее двух метров от других покупателей;
• следовать указателям или разметке, которая помогает соблюдать дистанцию;
• носить маску;
• не трогать руками лицо;
• не касаться поверхностей без необходимости, в том числе, стараться не трогать те товары, которые не покупаете;
• можно протереть салфеткой с антисептиком ручки корзины или тележки;
• при необходимости обрабатывать руки антисептиком;
• антисептиком можно обработать и использованные карточки;
• лучше использовать бесконтактные способы оплаты, а не банкноты, рекомендуют американские Центры по контролю и профилактике болезней (CDC).

Ношение перчаток не снизит риск заражения. Об этом средстве профилактики можно больше узнать из нашего специального материала.

Руки необходимо помыть с мылом после возвращения домой и после распаковки купленных вещей и продуктов. 

После того, как вы покинули магазин и добрались домой, риск инфицирования резко снижается. Теоретически есть вероятность контактного пути заражения. Если коронавирус попал на поверхность каких-либо вещей, которые вы принесли из магазина, через руки он может попасть на слизистые оболочки носа или глаз и вызвать болезнь. В настоящее время контактный путь передачи коронавирусной инфекции считается редким.

Американское Управление по контролю за продуктами питания и лекарственными средствами США (FDA) указывает, что в качестве дополнительной меры профилактики пакеты с продуктами можно протереть (без антисептиков). В CDC усчитают, что антисептики для твердых поверхностей (например, содержащие хлор) не подходят для обработки продуктов. Также не надо мыть фрукты и овощи с мылом или оставлять их на «карантин» в гараже или в кладовке.

Потенциальные опасности, которые связаны с продуктами питания, с началом пандемии практически не изменились. Коронавирус, исходя из имеющихся данных, не передается через пищу. Он способен некоторое время выживать на поверхности продуктов, но он не может жить в продуктах долго и размножаться в них. В то же время, еда по-прежнему может быть связана с возможностью отравлений и пищевых инфекций. Можно следовать принципам пищевой безопасности, которые были предложены задолго до начала пандемии.