25 сахалинских школьников [заразились иерсиниозом]

На Сахалине зафиксирована вспышка иерсиниоза среди школьников. За медицинской помощью обратились 25 учащихся, все они питались в школьной столовой. В ходе обследования у них были выявлены кишечный иерсиниоз и псевдотуберкулез, переносчиками которых служат грызуны. Внеплановая проверка выявила нарушения санитарных норм хранения и приготовления пищи.
25 сахалинских школьников [заразились иерсиниозом]
Школа №1 Шахтерска. Фото с сайта shakhtersk.gorodok.net /
1 минута

На Сахалине зафиксирована вспышка иерсиниоза среди школьников, сообщается на сайте регионального управления Роспотребнадзора.

Групповое заражение произошло в школе № 1 города Шахтерска Углегорского района. С признаками кишечной инфекции за медицинской помощью обратились 25 учащихся. Все они питались в школьной столовой. В ходе обследования у них были выявлены кишечный иерсиниоз, вызываемый Yersinia enterocolitica, и псевдотуберкулез, вызываемый Yersinia pseudotuberculosis.

Эти бактерии принадлежат к роду иерсиния семейства энтеробактерий, куда входит также возбудитель чумы. Природными их резервуарами служат грызуны, чаще всего мыши и крысы. Наиболее распространенный путь заражения – употребление в пищу недостаточно термически обработанных продуктов, загрязненных испражнениями грызунов. Болеют чаще дети.

Кишечный иерсиниоз, как и любая кишечная инфекция, проявляется преимущественно болями в животе, поносом и повышением температуры тела. Псевдотуберкулез отличается более тяжелым течением и помимо кишечника может поражать печень, селезенку, лимфоузлы, суставы и кожные покровы.

Внеплановая проверка Роспотребнадзора, инициированная по факту массового заболевания, выявила грубые нарушения санитарно-эпидемиологических правил в шахтерской школе. В частности, пищеблок и склады не были достаточно защищены от проникновения грызунов, сыпучие продукты хранились в негерметичной таре, блюда готовились с нарушениями технологии.

Образцы продуктов и питьевой воды, а также смывы с кухонного инвентаря были направлены на микробиологические исследования. Региональное управление Роспотребнадзора порекомендовало всем образовательным учреждениям Сахалинской области временно прекратить приготовление салатов из сырых овощей и фруктов, а также блюд из термически необработанных мясных и молочных продуктов.

По фактам выявленных нарушений санитарных норм приняты "меры административного воздействия" в отношении школы и заведующей производством.

Комментарии Cackle
Депрессию можно узнать по колебанию пульса – исследование Гипотезы и открытия Депрессию можно узнать по колебанию пульса – исследование
Новая методика может помочь врачам диагностировать депрессию на ранних стадиях и лучше контролировать лечение болезни
“Стыдная” болезнь: как обнаружить сифилис Здоровье “Стыдная” болезнь: как обнаружить сифилис
Какие анализы надо сдать, чтобы отличить сифилис от простуды и аллергии

Подпишитесь на наши новости, чтобы получать их первыми