Избыток соли вредит печени
Известно, что избыточное потребление соли может вызвать повышение артериального давления. Результаты, полученные учеными из Китая и Великобритании, свидетельствуют о том, что диета с высоким содержанием соли опасна и для печени – она может нанести вред здоровью и взрослых, и будущих детей.
Аэробная нагрузка способна защитить печень от негативного влияния алкоголя. К таким выводам пришли ученые из Медицинской школы при Университете Миссури (University of Missouri School of Medicine).
Для того, чтобы выяснить, как соль влияет на работу клеток печени, Сюйсонг Янг (XuesongYang) и его коллеги провели серию экспериментов на мышах. Взрослые животные получали питание с высоким содержанием соли. Избыток натрия привел к серьезным изменениям в структуре печени грызунов - форма клеток изменилась, уровень пролиферации снизился, а апоптоз возникал гораздо чаще. Все это приводило к развитию фиброза печени.
Исследователям также удалось показать, что изменения не были необратимыми. Под действием витамина С им частично удалось справиться с негативным действием соли и восстановить нормальное функционирование клеток печени.
A sprinkle of salt can bring out the flavor of just about any dish. However, it's well known that too much can lead to high blood pressure, a potentially dangerous condition if left untreated. Now scientists report a new animal study that found a high-salt diet might also contribute to liver damage in adults and developing embryos.
ScienceDaily
Врачи говорят
Клещевые инфекции — чем опасен анаплазмоз? Объясняет врач
Как правильно
Что может сделать борщевик человеку? Объясняем по науке
