Онищенко не рекомендует покупать сушеные грибы

Главный государственный санитарный врач РФ Геннадий Онищенко призвал россиян к осторожности при сборе грибов. По его словам, сезонная статистика отравлений грибами является серьезной проблемой в России. Онищенко не рекомендует покупать с рук сушеные грибы, так как даже специалисты не смогут определить, ядовиты ли они.

1 минута

Главный государственный санитарный врач РФ Геннадий Онищенко призвал россиян к осторожности при сборе грибов, сообщает ИТАР-ТАСС. По его словам, сезонная статистика отравлений грибами является серьезной проблемой в России.

«Пока, в этом году отравлений грибами у нас, согласно мониторингу, нет. Но это не значит, что их не будет», - сказал он накануне журналистам.

Особую опасность, по словам Онищенко, представляют для россиян приобретенные с рук сушеные грибы. Покупать такие грибы не стоит, так как даже специалист не в состоянии определить, ядовиты ли они, подчеркнул главный санитарный врач.

«Нам предстоит жаркое лето, сопряженное с ростом отравлений грибами, поскольку нарушаются процессы созревания грибов и даже порой изменяется их внешний вид», - предупредил Онищенко. «Хотя грибы являются продуктом нашей потребительской корзины, для нас они представляют серьезную проблему. Если вы не разбираетесь в грибах, лучше отказаться от этого продукта питания», - добавил он.

Ежегодно в России фиксируются десятки случаев отравлений грибами, многие из них с летальным исходом. В последние годы наибольшее число грибных отравлений фиксируется в средней полосе России.