Противовоспалительная диета продлевает жизнь

Новое исследование показало, что диета, богатая фруктами, овощами, хлебом с цельными зернами, орехами, оливковым маслом и маслом канолы (разновидность рапсового масла) может помочь прожить дольше.
Противовоспалительная диета продлевает жизнь
Фото: libreshot.com /

Новое исследование показало, что диета, богатая фруктами, овощами, хлебом с цельными зернами, орехами, оливковым маслом и маслом канолы (разновидность рапсового масла) может помочь прожить дольше.

Результаты исследования, опубликованные Journal of Internal Medicine, показывают, что у тех, кто придерживался противовоспалительной диеты, риск смерти от любых причин был на 18% ниже. Исследователи также обнаружили, что у тех, кто тщательно придерживается этой диеты, на 20% ниже риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний и на 13% меньше вероятность смерти от рака по сравнению с теми, кто придерживался этой диеты в меньшей степени.

«Наш анализ взаимосвязи между дозой и реакцией показал, что даже частичное соблюдение противовоспалительной диеты может принести пользу для здоровья», - говорит ведущий автор исследования Джоанна Калуза (Joanna Kaluza) из Варшавского университета (Warsaw University).

В ходе исследования было также установлено, что курильщики, соблюдавшие эту диету, имели преимущества по сравнению с курильщиками, не придерживавшимися этой диеты.

В исследовании участвовало 68 273 гражданина Швеции в возрасте от 45 до 83 лет. За участниками наблюдали в течение 16 лет. За этот период 16 088 из них умерли, из них 5980 от заболеваний сердечно-сосудистой системы и 5252 – от рака. При этом смертность среди участников, в наибольшей степени придерживавшихся противовоспалительной диеты, были значительно ниже, чем среди тех, кто придерживался этой диеты в наименьшей степени.

Противовоспалительный потенциал этой диеты оценивали с использованием специального индекса оценки противовоспалительной диеты (AIDI), который включает в себя 11 потенциальных противовоспалительных и пять потенциальных противовоспалительных продуктов.

Противовоспалительные продукты - это фрукты и овощи, чай, кофе, хлеб из цельного зерна, сухие завтраки, обезжиренный сыр, оливковое масло и масло канолы, орехи, шоколад, умеренного количества красного вина и пива.

По словам группы исследователей, список способствующих воспалению продуктов включает в себя необработанное и обработанное красное мясо, мясные субпродукты, чипсы и сладкие напитки.

Клещевые инфекции — чем опасен анаплазмоз? Объясняет врач Врачи говорят Клещевые инфекции — чем опасен анаплазмоз? Объясняет врач
Инфекция может стать эндемичной для Центрального федерального округа
Что может сделать борщевик человеку? Объясняем по науке Как правильно Что может сделать борщевик человеку? Объясняем по науке
Опасное растение, вызывающее ожоги и аллергию