Роспотребнадзор выяснил причины вспышки дизентерии в саратовском интернате

Воспитанники интерната в Саратовской области заразились кишечной инфекцией из-за нарушения санитарных норм на пищеблоке учебного заведения. В ходе лабораторных исследований, у 40 заболевших детей, а также трех работников пищеблока и воспитателя интерната обнаружены возбудители дизентерии. Кроме того, патогенные бактерии были выявлены в кипяченой воде и пищевых продуктах.
Роспотребнадзор [выяснил причины вспышки дизентерии в саратовском интернате]
Shigella flexneri (выделена красным). Изображение с сайта idw-online.de /
1 минута

Воспитанники интерната в Саратовской области заразились кишечной инфекцией из-за нарушения санитарных норм на пищеблоке учебного заведения, сообщает пресс-служба регионального управления Роспотребнадзора.

По данным ведомства на 20 декабря, в инфекционном стационаре находятся 46 детей из школы-интерната села Широкий Буерак Вольского района области. Лабораторные исследования подтвердили заражение 40 детей дизентерией.{#vrez.49004}

Кроме того, возбудители дизентерии (Shigella flexneri) были выделены у трех работников пищеблока интерната, а также у одного из воспитателей. Сотрудники Роспотребнадзора считают, что инфекция распространялась пищевым путем.

В ходе эпидемиологического расследования патогенные бактерии были выявлены в смывах со стола готовой продукции в пищеблоке. Санитарным нормам также не соответствуют кипяченая вода и некоторые пищевые продукты.

По результатам расследования, Роспотребнадзор составил пять протоколов об административном правонарушении, в том числе на директора, шеф-повара, медицинского работника и кладовщицу школы-интерната.

Как сообщает РИА Новости, по факту массового заболевания воспитанников интерната кишечной инфекцией ОВД Вольского района Саратовской области возбудило уголовное дело по части 1 статьи 236 УК РФ (нарушение санитарно-эпидемиологических правил).

Вредно ли есть яйца и холестерин? Что знает наука Здоровье Вредно ли есть яйца и холестерин? Что знает наука
Дискуссия по этому поводу не прекращается более 100 лет