Рюмка водки ежедневно: низкий риск для здоровья

Федеральное государственное бюджетное учреждение «Государственный научно-исследовательский центр профилактической медицины» Минздрава России (ГНИЦПМ) опубликовало количество алкоголя (водки, вина, пива и т.д.) которое, разумеется, не являясь нормой потребления, все же не очень опасно. За основу расчетов была принята стандартная порция ВОЗ – 10 миллилитров 96% этилового спирта.

В результате расчетов получились следующие дозы для мужчин, позволяющие им оставаться в зоне низкого риска для здоровья:

• 4,5 литра пива (крепостью 4,5 градусов) в неделю
• 0,75 литра крепленого вина в неделю
• 2 рюмки водки (маленькие, граммов по 30-40) в день

Нормы для женщин, позволяющие оставаться в зоне низкого риска для здоровья:

• 200 мл сухого вина в день
• 150 мл шампанского в день
• 1 рюмку водки в день

При увеличении дозы алкоголя риск для здоровья превращается из низкого в средний, а затем и в высокий. Для составления шкалы рисков авторы расчетов использовали рекомендации ВОЗ.

Согласно этим нормам, низкий уровень риска для здоровья составляют следующие дозы алкоголя:

• Для мужчин:  30 мл этанола в день или 210 мл этанола в неделю с распределением по всей неделе (2 дня из 7 – без алкоголя). 
• Для женщин: 20 мл этанола в день или 140 мл этанола в неделю с распределением по всей неделе (2 дня из 7 – без алкоголя). 

Средний уровень риска:

• Для мужчин: 210-350 мл этанола в неделю.
• Для женщин: 140-280 мл этанола в неделю.

Высокий уровень риска:

• Для мужчин:  350-700 мл этанола в неделю.
• Для женщин:  280-700 мл этанола в неделю.

Между тем, специалисты отмечают, что нормы потребления алкоголя очень индивидуальны, так как риски для здоровья зависят от массы тела, возраста, состояния здоровья, индивидуальных особенностей для организма (например, от способности вырабатывать фермент, расщепляющий алкоголь – алкогольдегидрогеназу). При этом по-настоящему безопасных доз потребления алкоголя не существует, и что риски питья так велики, что перевешивают даже легендарные полезные свойства красного вина.

Кроме того, глава Центра разработки национальной алкогольной политики Павел Шапкин отметил, что многим людям сложно придерживаться установленных норм потребления алкогольных напитков. Очень частая проблема у алкоголиков состоит как раз в том, что они не могут остановиться, начав выпивать.

Ранее Роспотребнадзор опубликовал данные за 2016 год, согласно которым граждане России за последние 7 лет на треть сократили употребление алкоголя. В среднем россиянин в год выпивает 10,3 литра алкоголя, тогда как  в 2010 году  этот показатель равнялся 15 литрам. При этом, по данным ВОЗ, потребление более восьми литров алкоголя на человека в год отрицательно сказывается на здоровье населения. К тому же чиновники ВОЗ считают, что россияне по-прежнему пьют около 12 литров чистого этанола в год.