Новость

В России растет число отравлений грибами

Грибной сезон в России едва начался, а медики зарегистрировали уже 36 случаев отравления грибами, из них 16 — среди детей. Трое взрослых умерли. Как отметил первый заместитель министра здравоохранения РФ, главный государственный санитарный врач России Геннадий Онищенко в интервью «Интерфаксу», в основном отравления грибами происходят в лесостепной зоне, где выдалось жаркое и засушливое лето.
В России растет число отравлений грибами
1 минута
Грибной сезон в России едва начался, а медики зарегистрировали уже 36 случаев отравления грибами, из них 16 - среди детей. Трое взрослых умерли. Как отметил первый заместитель министра здравоохранения РФ, главный государственный санитарный врач России Геннадий Онищенко в интервью "Интерфаксу", в основном отравления грибами происходят в лесостепной зоне, где выдалось жаркое и засушливое лето.

Наиболее неблагоприятная обстановка создалась в Карачаево-Черкесии, в Ростовской, Липецкой, Воронежской, Свердловской и Новосибирской областях. В засушливый период некоторые несъедобные грибы, пояснил Онищенко, "маскируются" под съедобные. К примеру, ложные опята сбрасывают свою "юбочку", меняют цвет.

Травятся и условно-съедобными грибами: всякого рода волнушками, чернушками. Городские посетители лесов по незнанию употребляют эти грибы без предварительного вымачивания, долгой варки - отсюда и отравления.

Отвечая на вопрос "Интерфакса", Онищенко сообщил, что в Подмосковье пока нет случаев отравления, но осторожность необходима в любом регионе. По его мнению, пищевая ценность гриба равна нулю. Врач напомнил, что в прошлом году в стране было зарегистрировано 200 случаев тяжелых отравлений грибами и далеко не всегда удавалось спасти жизнь пострадавших.

Комментарии Cackle

Подпишитесь на наши новости, чтобы получать их первыми