Элиминационные тесты — метод лечения и диагностики аллергических заболеваний методом исключения из диеты продуктов и отказа от использования веществ, вызывающих аллергические реакции/обострение аллергических заболеваний.
Элиминационная диета проводится методом исключения пищевых продуктов, вызывающих аллергические реакции или обострение таких заболеваний, как атопический дерматит, бронхиальная астма. Такой режим питания поддерживается в течение нескольких недель. В этот период больной должен вести дневник, записывая все употребляемые продукты. Если причина аллергии — продукты, временно исключенные из меню, то пациент отметит улучшение состояния.
Затем исключенные продукты вводятся в диету, с большими промежутками времени (1 продукт в неделю). При возобновлении симптомов легко определить, какая пища вызывает обострение симптомов. По такому же принципу проводится диагностика при контактных дерматитах и других видах аллергии на лекарственные препараты, бытовую химию, косметические средства и т.д.
Элиминационные тесты используются при других заболеваниях, сопровождающихся непереносимостью некоторых веществ: