126 работников алтайской птицефабрики [заразились кишечной инфекцией]

Вспышка кишечной инфекции зафиксирована среди сотрудников птицефабрики в Алтайском крае. По данным регионального управления Роспотребнадзора, зафиксировано 126 заболевших, у семи из которых лабораторно подтвержден диагноз "сальмонеллез". Все заразившиеся употребляли салат, приготовленный сотрудниками пищеблока с нарушением технологии.
126 работников алтайской птицефабрики [заразились кишечной инфекцией]
Изображение с сайта asfera.info /
1 минута

Более ста работников птицефабрики в Алтайском крае заразились кишечной инфекцией, сообщает пресс-служба регионального управления Роспотребнадзора. Вспышка инфекции зафиксирована среди сотрудников ЗАО "Алтайский бройлер" в городе Бийск.

По данным краевого управления Роспотребнадзора, острой кишечной инфекцией заразились 126 сотрудников указанного предприятия. В сообщении ведомства отмечается, что у семи заболевших по результатам лабораторных анализов был подтвержден диагноз "сальмонеллез".

В ходе санитарно-эпидемиологического расследования было установлено, что все заболевшие употребляли салат, приготовленный на пищеблоке "Алтайского бройлера". По информации Роспотребнадзора, сотрудники ООО "Рябушка", которое организует питание на птицефабрике, нарушили технологию и использовали для приготовления салата яйца, не имеющие сертификата качества и безопасности.

По фактам, выявленным в ходе эпидемиологического расследования, Управление Роспотребнадзора по Алтайскому краю возбудило дело об административном правонарушении. Решением руководства ведомства, работа столовой птицефабрики временно приостановлена.

Комментарии Cackle

Подпишитесь на наши новости, чтобы получать их первыми