Новость

Американские ученые нашли в чае избыток фторидов

Ученые из Медицинского колледжа при Университете Вашингтона в Сент-Луисе обнаружили, что в популярном у населения быстрорастворимом чае содержатся опасно высокие количества фторидов. Если умеренные количества фторидов полезны для зубов и укрепляют кости, то в слишком высоких концентрациях они вызывают костный флюороз.
Американские ученые нашли в чае избыток фторидов
Иллюстрация с сайта http://creative.gettyimages.com /
1 минута

Ученые из Медицинского колледжа при Университете Вашингтона (Washington University School of Medicine) в Сент-Луисе (St. Louis) обнаружили, что в популярном у населения быстрорастворимом чае содержатся опасно высокие количества фторидов, сообщает News-Medical. Так, в чае обычной крепости присутствовало 6,5 частей фторидов на миллион, что заметно превышает допустимую концентрацию.

Содержание фторидов в разных сортах чая варьировало от 1 до 6,5 частей на миллион. По словам одного из авторов исследования профессора Майкла Уайта (Michael Whyte), специалистам известно о способности листьев чая накапливать фториды, поступающие из почвы и воды. Необходимо разобраться, как зависит содержание фторидов от сорта чая и года его сбора, подчеркнул профессор.

Предельно допустимая концентрация фторидов в питьевой воде, разрешенная Агентством по охране окружающей среды США (Environmental Protection Agency, EPA), составляет 4 части на миллион, в то время как бутылочная минеральная вода по рекомендации Управления по контролю за пищевыми продуктами и лекарственными средствами США (Food and Drug Administration, FDA) не должна содержать более 2,4 частей фторидов на миллион.

В некоторых штатах США фториды добавляют в питьевую воду для профилактики кариеса, однако слишком высокие их концентрации вызывают флюороз костей. При этом повышается плотность костной ткани и одновременно кости становятся слишком хрупкими, обызвествляются связки, на костях образуются наросты (так называемые "шпоры"), срастаются позвонки, ухудшается подвижность суставов.

Между тем, как ранее показано в исследованиях, содержащиеся в чае фториды в умеренных дозах могут быть полезны для зубов и укреплять кости.

Комментарии Cackle
Кого считать алкоголиком, а кого – просто любителем выпить? Здоровье Кого считать алкоголиком, а кого – просто любителем выпить?
При диагностике алкоголизма ориентируются не на то, как часто человек выпивает
Как справиться с одышкой после COVID-19 Эпидемия Как справиться с одышкой после COVID-19
Проблемы с дыханием после перенесенной инфекции, по некоторым оценкам, испытывает подавляющее большинство переболевших

Подпишитесь на наши новости, чтобы получать их первыми