Четыре человека умерли в результате вспышки листериоза в Канаде

Канадские инфекционисты установили причину вспышки листериоза, которая привела к гибели четырех человек. По данным канадского Агентства общественного здравоохранения, источником инфекции стали мясные продукты компании Maple Leaf Foods.

На данный момент подтвержден 21 случай листериоза, связанный с употреблением в пищу зараженного мяса, еще около 30 случаев заболевания ожидают лабораторного подтверждения. Медики предупреждают, что в будущем число пострадавших может значительно возрасти.

Штаммы бактерий, генетически идентичные выделенным из биологических материалов заболевших, были обнаружены двух образцах мясных продуктов Maple Leaf Foods.

В воскресенье компания расширила список отзываемых из продажи продуктов до 220 наименований. Ранее санитарные службы приостановили работу одного из заводов Maple Leaf Foods – сейчас на предприятии проводится дезинфекция помещений и оборудования. Как ожидается, общая стоимость изъятой из продажи мясной продукции достигнет 19 миллионов долларов.

Листериоз – инфекционное заболевание, вызванное употреблением в пищу продуктов, зараженных бактериями Listeria monocytogenes. Природным резервуаром инфекции служат мелкие грызуны. Наибольшую опасность листериоз представляет для пожилых людей, детей до одного года, лиц с ослабленной иммунной системой, а также для беременных женщин.