Известный шведский ученый примет участие в работе X Конгресса Педиатров России

7 февраля 2006 г. на симпозиуме Сэмпер в рамках Х Конгресса Педиатров России выступит хорошо известный педиатрам всего мира ученый, доктор медицины и философии, профессор, врач-педиатр Улле Хернелл (Швеция).

Улле Хернелл — председатель шведского экспертного совета по питанию детей, научный советник Шведской администрации по продуктам питания, член международной экспертной группы по разработке рекомендаций по созданию стандарта состава молочных смесей, координируемой ESPGAN. Область специализации Улле Хернелла – детская гастроэнтерология и нутрициология. Экспериментальные и клинические работы и исследования ученого направлены на изучение свойств пре— и пробиотиков, белковых фракций коровьего молока, используемых для создания заменителей грудного молока, оценка их влияния на рост, пищевой статус, минеральный обмен, иммунную систему детей. Многие свои научные разработки Улле Хернелл проводит совместно со специалистами компании «Сэмпер» — крупнейшего производителя детского питания в Швеции. Одними из главных объектов совместных исследований являются биоактивные компоненты грудного молока, железодефицит и необходимость обогащения железом продуктов детского питания, действие пре— и пробиотиков на развитие иммунной системы детей.

Почетный гость Х Конгресса Педиатров России Улле Хернелл на симпозиуме Сэмпер расскажет о последних разработках в области длинноцепочечных полиненасыщенных жирных кислот (ДЦПНЖК). Так, ученым установлено, что для нормального роста и развития детей, включая адекватность иммунного ответа, необходимо не только достаточное количество ДЦПНЖК в пище, но и правильное соотношение между их классами (омега-3 и омега-6), а именно DHA (докозагексаеновой) и ARA (арахидоновой), рекомендуемое рядом международных медицинских организаций. Результаты исследований апробированы и успешно внедрены компанией «Сэмпер». Данные независимых экспертов подтвердили, что дети, получавшие смеси, обогащенные ДЦПНЖК («Бэби Сэмп 1»), имеют остроту зрения, сходную с остротой зрения детей на грудном вскармливании. Также наблюдается благотворное влияние ДЦПНЖК на психомоторное развитие, артериальное давление и иммунный статус детей.

Вторая тема доклада Улле Хернелла — современные представления о необходимом уровне железа в молочных смесях. Сегодняв России, по разным данным, от 17% до 50% детей страдают железодефицитной амнезией (ЖДА). Учитывая, что к ЖДА предрасположены малыши, находящиеся на раннем искусственном или смешанном вскармливании, педиатры и производители детского питания находятся в постоянном поиске все более совершенных способов профилактики ЖДА при наименьшем риске развития осложнений. Совместные исследования Улле Хернелла и компаниии «Сэмпер» показывают, что оптимальный уровень железа в начальной формуле заменителей грудного молока должен составлять 4 мг/л. Этого достаточно для обеспечения профилактики ЖДА и позволяет избежать негативного влияния избыточного количества железа на всасывание других важных микроэлементов (цинка и меди).

Более подробную информацию по темам, представленным в докладах, а также ответы на другие интересующие вопросы в области детского здоровья и питания можно получить 7 февраля на симпозиуме Сэмпер в рамках Х Конгресса педиатров России, непосредственно задавая их У. Хернеллу.

За дополнительной информацией обращайтесь:

Пресс-агентство «Сэмпер» в России

Гуля Магомедова

CVS Consulting

772–95–15