Онищенко проверит американскую курятину из-за вспышки сальмонеллеза

Роспотребнадзор усилит контроль за поступающими в Россию партиями курятины и индейки в связи со вспышкой сальмонеллеза в США. Об этом заявил сегодня главный государственный санитарный врач РФ Геннадий Онищенко. По словам Онищенко, причиной распространения инфекции стала низкая культура выращивания мяса птицы и "грубое вмешательство человека в технологию и жизнь".
Онищенко проверит американскую курятину [из-за вспышки сальмонеллеза]
Фото с сайта katv.com /
1 минута

Роспотребнадзор усилит контроль за поступающими в Россию партиями курятины и индейки в связи со вспышкой сальмонеллеза в США. Об этом, как сообщает РИА Новости, заявил сегодня главный государственный санитарный врач РФ Геннадий Онищенко.

По данным американских Центров по контролю и профилактике инфекций, в результате вспышки сальмонеллеза пострадали жители 26 штатов США. В общей сложности c 1 марта по 1 августа было зафиксировано 77 случаев заболевания, один из пострадавших скончался. Предполагаемой причиной вспышки инфекции является употребление в пищу фарша индейки, однако источник некачественного мяса по-прежнему не установлен.

"Сальмонелла – это банальная причина, которая является следствием благоприобретенного человечеством весьма спокойного отношения к микромиру. Появление сальмонеллеза – это грубое вмешательство человека в технологию и жизнь. Это в том числе лекарственная устойчивость, выращивание мяса птицы в неестественных условиях", - заявил по этому поводу Онищенко, пояснив, что считает причиной вспышек сальмонеллеза в США низкую культуру выращивания мяса птицы.

Главный санитарный врач напомнил также, что качество поставляемого в Россию мяса птицы и ранее становилось причиной конфликтов с США. В частности, два года назад Роспотребнадзор запрещал ввоз в Россию американской курятины, обработанной хлором.

Клещевые инфекции — чем опасен анаплазмоз? Объясняет врач Врачи говорят Клещевые инфекции — чем опасен анаплазмоз? Объясняет врач
Инфекция может стать эндемичной для Центрального федерального округа
Что может сделать борщевик человеку? Объясняем по науке Как правильно Что может сделать борщевик человеку? Объясняем по науке
Опасное растение, вызывающее ожоги и аллергию