Опасаясь зараженной курятины, в Камбодже начали есть крыс

Страх перед эпидемией птичьего гриппа, которая набирает силу в странах Юго-восточной Азии, заставляет население в некоторых районах Камбоджи перейти с курятины на крыс. Об этом рассказали журналисты местной газеты "Расмеи Кампучия", которые познакомились с охотниками на крыс и торговцами крысиным мясом, живущими в провинции Баттамбанг.

Деревенские жители тут заняты ловлей крыс в соседних рисовых полях. Рыночные торговцы платят за каждую до 35 центов, а потом продают мясо по 20 центов за фунт. "Я начал продавать крысиное мясо больше двух недель назад, когда люди стали бояться покупать кур из-за страха заболеть куриным гриппом", - рассказал Чхун Саром (Chhun Sarom), 38-летний торговец.

По его словам, ежедневно удается продавать до 130 фунтов мяса грызунов. Его снабжают местные жители. Так, 50-летняя Мао Сэй (Mao Say) рассказала, что вместе с четырьмя детьми ей удается поймать на рисовых полях около 18 фунтов крыс в день. Это мясо камбоджийцы едят с рисом, а еще оно популярно в качестве закуски к спиртным напиткам.

В Камбодже не было зафиксировано случаев инфицирования людей куриным гриппом, однако, было несколько сообщений о заражении животных в районе Пномпеня. В связи с опасностью распространения инфекции в стране было уничтожено более 25 тысяч цыплят, уток и лебедей.