После отравления 33 детей вскрылись нарушения в работе школьного пищеблока

Пищеблок Италмасовской средней общеобразовательной школы, в которой 7 марта отравились 33 ученика, закрыт по решению Удмуртского территориального управления Роспотребнадзора. На сегодняшний день состояние всех пострадавших, которым был поставлен диагноз «острый гастроэнтерит стафилококковой этиологии» является удовлетворительным, и с 13 марта они вернутся к занятиям.

Об этом со ссылкой на замминистра здравоохранения Удмуртии Людмилу Гузнищеву сообщает портал Udm-info.ru.

«На сегодняшний день расследование идет, обследуются работники пищеблока, взяты смывы в школе, на кухне, в столовой. После все эти данные будут сопоставлены», рассказала глава ведомства. По словам Людмилы Гузнищевой, расследование может продолжаться около месяца. Работа школьной столовой приостановлена на семь дней.

Ранее сообщалось, что в поселке Италмас Завьяловского района 7 марта были госпитализированы 33 школьника в возрасте от 11 до 17 лет. Все пострадавшие заболели, пообедав в школьной столовой, где на обед подавали макаронные изделия, котлету (шницель) и рыбу. Каким именно продуктом отравились школьники, выяснится в ходе эпидемиологического расследования, проводимого специалистами Роспотребнадзора.

В настоящее время уже установлено, что в пищеблоке нарушались требования санитарного законодательства при организации питания учащихся. Роспотребнадзор обнаружил нарушения в технологии приготовления пищи, а также несоблюдение дезинфекционного режима и неисправное холодильное оборудование.

В связи с ЧП возбуждено уголовное дело по признакам преступления, предусмотренного ч.1 ст. 236 УК РФ (нарушение санитарно-эпидемиологических правил, повлекшее по неосторожности массовое заболевание или отравление людей).