Среди пищевых добавок обнаружены аналоги женских половых гормонов
![Среди пищевых добавок обнаружены [аналоги женских половых гормонов]](https://medportal.ru/pictures/news/7d2b9f0f-84ba-4429-9b30-d4d4f98ed34b/medium.jpg)
Итальянские ученые разработали и успешно опробовали новый метод поиска так называемых ксеноэстрогенов или чужеродных эстрогенов – синтетических веществ по свойствам и строению похожих на женские половые гормоны, сообщает ScienceDaily.
Чужеродные эстрогены могут вызывать целый ряд неблагоприятных последствий для здоровья человека: от уменьшения количества сперматозоидов у мужчин до увеличения риска развития рака груди у женщин. Эти вещества представляют потенциальную опасность для женщин, больных эндометриозом или аденомиозом, так как они стимулируют рост эндометрия.
Суть нового метода, использованного группой ученых из Италии, заключается в сочетании компьютерного и лабораторного методов анализа базы данных, содержащей полторы тысячи различных веществ. В результате лабораторного анализа было выявлено, что пищевые добавки Е310 и Е586 обладают эстрогеноподобными свойствами. Данная информация подтвердила результаты предварительного компьютерного анализа, также выявившего потенциальную опасность данных веществ.
Ученые заявили, что данные вещества следует с осторожностью применять в качестве пищевых добавок. Исследование опубликовано в журнале Chemical Reserch in Toxicology.

