"Трухлявый пень" заразил сальмонеллезом 55 человек

В Пермском крае 55 человек отравились тортами, произведенными в одной из частных кондитерских. У семи заболевших лабораторно подтвержден диагноз "сальмонеллез". Расследование показало, что все заболевшие употребляли в пищу торты "Старая Прага" и "Трухлявый пень", производства ООО "Кондитерская Софья", расположенной в деревне Крохово Пермского района.
"Трухлявый пень" [заразил сальмонеллезом 55 человек]
Торт "Трухлявый пень". Фото с сайта kuharka.biz /
1 минута

В Пермском крае 55 человек отравились тортами, произведенными в одной из частных кондитерских, сообщает пресс-служба краевого управления Роспотребнадзора.

В период с 11 по 18 февраля с симптомами острой кишечной инфекции было госпитализировано 39 человек, в том числе 9 детей. Еще 16 пострадавших проходят лечение на дому. По состоянию на 19 февраля, у семи заболевших лабораторно подтвержден диагноз "сальмонеллез".

Как указывается в сообщении, большинство пострадавших связывает свое заболевание с употреблением кондитерской продукции, в частности, тортов "Старая Прага" и "Трухлявый пень", производства ООО "Кондитерская Софья", расположенной в деревне Крохово Пермского района.

В настоящее время на предприятии проходит проверка, уже выявившая грубые нарушения санитарно-гигиенических норм. Так, при проведении лабораторных исследований продукции ООО из тортов "Старая Прага" и "Вишня в коньяке" были выделены сальмонеллы, говорится в сообщении.

Краевой Роспотребнадзор собирается приостановить деятельность предприятия по суду, куда уже переданы соответствующие материалы. Кроме того, вынесено постановление об отстранении от работы в кондитерской лиц, которые могли стать источником инфекции, а также предписание об изъятии продукции ООО из продажи.

Комментарии Cackle
Вредно ли есть яйца и холестерин? Что знает наука Здоровье Вредно ли есть яйца и холестерин? Что знает наука
Дискуссия по этому поводу не прекращается более 100 лет

Подпишитесь на наши новости, чтобы получать их первыми