"Трухлявый пень" [заразил сальмонеллезом 55 человек]

В Пермском крае 55 человек отравились тортами, произведенными в одной из частных кондитерских. У семи заболевших лабораторно подтвержден диагноз "сальмонеллез". Расследование показало, что все заболевшие употребляли в пищу торты "Старая Прага" и "Трухлявый пень", производства ООО "Кондитерская Софья", расположенной в деревне Крохово Пермского района.
"Трухлявый пень" [заразил сальмонеллезом 55 человек]
Торт "Трухлявый пень". Фото с сайта kuharka.biz /
1 минута

В Пермском крае 55 человек отравились тортами, произведенными в одной из частных кондитерских, сообщает пресс-служба краевого управления Роспотребнадзора.

В период с 11 по 18 февраля с симптомами острой кишечной инфекции было госпитализировано 39 человек, в том числе 9 детей. Еще 16 пострадавших проходят лечение на дому. По состоянию на 19 февраля, у семи заболевших лабораторно подтвержден диагноз "сальмонеллез".

Как указывается в сообщении, большинство пострадавших связывает свое заболевание с употреблением кондитерской продукции, в частности, тортов "Старая Прага" и "Трухлявый пень", производства ООО "Кондитерская Софья", расположенной в деревне Крохово Пермского района.

В настоящее время на предприятии проходит проверка, уже выявившая грубые нарушения санитарно-гигиенических норм. Так, при проведении лабораторных исследований продукции ООО из тортов "Старая Прага" и "Вишня в коньяке" были выделены сальмонеллы, говорится в сообщении.

Краевой Роспотребнадзор собирается приостановить деятельность предприятия по суду, куда уже переданы соответствующие материалы. Кроме того, вынесено постановление об отстранении от работы в кондитерской лиц, которые могли стать источником инфекции, а также предписание об изъятии продукции ООО из продажи.

Комментарии Cackle
Что значит «близкий контакт» с инфицированным COVID-19 Эпидемия Что значит «близкий контакт» с инфицированным COVID-19
В CDC считают, что контакты менее 15 минут нужно тоже учитывать
Какие факторы риска болезней сердца можно увидеть невооруженным глазом Здоровье Какие факторы риска болезней сердца можно увидеть невооруженным глазом
Иногда спрогнозировать будущее сердца можно без сложных формул

Подпишитесь на наши новости, чтобы получать их первыми