В Приморье изъято 13,5 тонны зараженной красной икры

В Приморье сотрудники Россельхознадзора изъяли крупную партию зараженной красной икры. По данным ведомства, более 100 тысяч банок икры общей массой 13,5 тонны готовились к оправке в Нижний Новгород. В ходе лабораторных исследований в продукции были обнаружены золотистый стафилококк, а также два вида патогенных бактерий из группы кишечной палочки.

Золотистый стафилококк. Изображение с сайта wikimedia.org /

1 минута

В Приморском крае изъята крупная партия красной икры, зараженной золотистым стафилококком, сообщает пресс-служба краевого управления Россельхознадзора.

Информация о готовящихся поставках некачественной продукции поступила в надзорное ведомство из правоохранительных органов края. Согласно полученным данным, ООО "Рыбозавод Большекаменский" подготовило к отправке в Нижний Новгород более 100 тысяч банок красной икры общей массой 13,5 тонны.

Стафилококк

В ходе лабораторных исследований, проведенных сотрудниками Россельхознадзора, в образцах продукции был обнаружен золотистый стафилококк. Анализы также выявили наличие в икре двух видов патогенных бактерий из группы кишечной палочки. Вся партия красной икры была изъята и помещена на изолированное хранение.

В отношении производителя икры было возбуждено дело об административном правонарушении. В ходе расследования этого дела было установлено, что документы на икру-сырец, из которой была изготовлена готовая продукция, являются фиктивными.