Вспышку ботулизма в американской тюрьме связали с кустарным алкоголем

Вспышка ботулизма зафиксирована в тюрьме американского штата Юта. Заключенные почувствовали недомогание, употребив самодельный алкогольный напиток. Они тайно приготовили брагу из овощей и фруктов, входящих в тюремный рацион. В результате восемь человек были госпитализированы, еще четырем медицинскую помощь оказали амбулаторно.

Тюрьма в Юте. Фото с сайта wikimedia.org /

1 минута

1268

В американской тюрьме зафиксирована вспышка ботулизма. Как сообщает MSNBC, инфекцией заразились 12 заключенных исправительного учреждения, расположенного в городе Дрэйпер (Draper), штат Юта.{#vrez.53196}

Сотрудник тюрьмы Стив Герке (Steve Gehrke) рассказал, что заключенные почувствовали недомогание после того, как употребили самостоятельно изготовленный алкогольный напиток. Они жаловались на тошноту, рвоту, паралич мимических мышц и расплывчатость зрения.

В результате восемь заключенных были госпитализированы с подозрением на ботулизм, еще четверым медицинская помощь была оказана амбулаторно. Представитель местного департамента здравоохранения Николас Рупп (Nicholas Rupp) отметил, что всем доставленным в больницу понадобилось ввести антитоксическую ботулиническую сыворотку.

По словам Руппа, заключенные приготовили алкогольный напиток путем брожения, использовав картофель, яблоки, апельсины и ананасы, которые входят в тюремный рацион. В качестве емкости для приготовления браги они использовали пластиковый мешок. Отсутствие кислорода в мешке создало идеальные условия для размножения возбудителей ботулизма.

По данным американских Центров контроля и профилактики заболеваний (CDC), ежегодно в США регистрируется около 145 случаев ботулизма. Каждый шестой случай заболевания связан с употреблением пищевых продуктов, в основном овощей, консервированных в домашних условиях.