Высококалорийный завтрак понижает общий уровень глюкозы у диабетиков

Израильские ученые провели экспериментальное исследование разных графиков приема пищи. Обнаружилось, что наиболее благоприятным для диабетиков является вариант с высококалорийным завтраком, чуть менее калорийным обедом и очень легким ужином.
Высококалорийный завтрак понижает общий уровень глюкозы у диабетиков
Фото Pixabay /
2 минуты

В мире более 382 млн человек больны диабетом, в основном – сахарным диабетом 2 типа (инсулиннезависимым). У таких людей подъем уровня сахара в крови (в ответ на прием пищи) является основным симптомом и может приводить к сосудистым осложнениям, представляющим смертельную опасность.

Международное исследование на базе Университета Тель-Авива (Tel Aviv University – TAU), опубликованное в журнале Diabetologia, предлагает новый подход к смягчению этого эффекта и уравновешиванию дневного уровня глюкозы. Ученые считают, что диабетикам следует съедать высококалорийный завтрак, а калорийность обеда и ужина, напротив, сокращать. «Мы обнаружили, что большее количество калорий во время завтрака, когда глюкозный отклик на еду наименее силен, и употребление меньшего количества калорий на ужин значительно снижает как глюкозные пики после еды, так и средний дневной уровень глюкозы», - рассказала профессор TAU Даниэла Якубовиц.

В исследовании участвовали 8 мужчин и 10 женщин в возрасте от 30 до 70 лет с диабетом 2 типа. Пациентам на неделю назначалась одна из двух равных по общей калорийности диет. При этом «диета Б» состояла из завтрака на примерно 700 ккал, обеда – около 600 ккал, ужина примерно на 200 ккал. «Диета Д» - завтрак на 200 ккал, обед на 600 ккал и ужин на 700 ккал. Шесть дней все пациенты питались дома, на седьмой – в лаборатории, где натощак и далее в течение дня брались анализы крови. Через две недели пациенты меняли диету (с Д на Б и наоборот), и тесты повторялись.

Результаты исследования показали, что уровень глюкозы в крови после еды был на 20% ниже у пациентов на диете Б по сравнению с лицами на диете Д. 

Какие успокоительные можно принимать без назначения врача? Здоровье Какие успокоительные можно принимать без назначения врача?
Актуально в эпоху пошатнувшегося из-за COVID-19 психического здоровья миллионов людей
Возможно, вам не кажется: 6 физиологических проявлений депрессии Здоровье Возможно, вам не кажется: 6 физиологических проявлений депрессии
Наше тело довольно остро реагирует на процессы внутри головы