На Сахалине девять детсадовцев заболели псевдотуберкулезом

На Сахалине, в городе Корсаков, девять воспитанников детского сада заболели псевдотуберкулезом (иерсиниозом). В ходе проверки выяснилось, что в детском саду грубо нарушались санитарно-эпидемиологические правила. В частности, детям давали салаты из сырых овощей урожая прошлого года, тогда как, по санитарным правилам, начиная с 1 марта их нельзя использовать без термической обработки.
На Сахалине девять детсадовцев заболели [псевдотуберкулезом]
Yersinia pseudotuberculosis. Изображение с сайта sciencephoto.com /
1 минута

На Сахалине, в городе Корсаков, девять воспитанников детского сада "Аленький цветочек" в возрасте двух - шести лет заболели псевдотуберкулезом, сообщает РИА Новости со ссылкой на региональное управление Роспотребнадзора.

В ходе проверки выяснилось, что в детском саду грубо нарушались санитарно-эпидемиологические правила. В частности, в рацион питания детей включались салаты из сырых овощей урожая прошлого года, тогда как, по санитарным правилам, начиная с 1 марта их нельзя использовать без термической обработки.

В связи с нарушением санитарного законодательства возбуждены административные дела, руководству детского сада предписано устранить выявленные нарушения.

Псевдотуберкулез (дальневосточная скарлатиноподобная лихорадка, иерсиниоз) - острое инфекционное заболевание, сопровождающееся повышением температуры тела, болями в животе, рвотой, головными болями, нередко - скарлатиноподобной сыпью. Возбудитель - грамотрицательная бактерия Yersinia pseudotuberculosis, способная размножаться в условиях низкой температуры и повышенной влажности. Основной путь заражения - через продукты питания, в первую очередь через овощные блюда (салаты из овощей) и молочные продукты, употребляемые в пищу без предварительной термической обработки. Накоплению возбудителя в продуктах способствует хранение их в овощехранилищах и холодильниках.

Клещевые инфекции — чем опасен анаплазмоз? Объясняет врач Врачи говорят Клещевые инфекции — чем опасен анаплазмоз? Объясняет врач
Инфекция может стать эндемичной для Центрального федерального округа
Что может сделать борщевик человеку? Объясняем по науке Как правильно Что может сделать борщевик человеку? Объясняем по науке
Опасное растение, вызывающее ожоги и аллергию