Новость

Пятая часть поголовья домашней птицы в ЕС инфицирована сальмонеллой

Пятая часть поголовья домашней птицы в странах ЕС инфицирована бактерией сальмонелла. Такие данные приводятся в докладе Европейского агентства по контролю качества продуктов питания, выдержки из которого были опубликованы в ряде европейских СМИ.
Пятая часть поголовья домашней птицы в ЕС [инфицирована сальмонеллой]
Фото с сайта www.astrosurf.com /
1 минута

Пятая часть поголовья домашней птицы в странах ЕС инфицирована бактерией сальмонелла. Такие данные приводятся в докладе Европейского агентства по контролю качества продуктов питания, выдержки из которого были опубликованы в ряде европейских СМИ.

По данным агентства, в ряде европейских стран сальмонеллой заражено более 50% крупных птицеводческих предприятий. Так, в Чехии следы болезнетворной бактерии были выявлены на территории  62% птицеферм, в Польше и Испании зараженными оказались соответственно 55% и 51% предприятий.

В то же время заражения сальмонеллой не было зафиксировано на территории Люксембурга и Швеции, незначительным число зараженных ферм было также в Финляндии и Дании (0,4% и 1.2%).

В рамках исследования, проведенного Европейским агентством по контролю качества продуктов питания, с октября 2004 по сентябрь 2005 года было обследовано более 5000 птицеводческих ферм в различных странах ЕС.

Комментируя данные отчета, министерство сельского хозяйства Испании и испанская Птицеводческая ассоциация в совместном заявлении заверили потребителей в полной безопасности произведенных в Испании яиц. Как отмечается в заявлении, авторы исследования искали следы сальмонеллы в пробах грунта и экскрементах птиц, найденных на территории птицеводческих предприятий. В отчете европейского надзорного органа также указывается, что инфекция не всегда передается яйцам, которые несут зараженные птицы.

О возможном введении ограничений на импорт птицеводческой продукции из некоторых стран ЕС уже заявили Дания и Британия.

Клещевые инфекции — чем опасен анаплазмоз? Объясняет врач Врачи говорят Клещевые инфекции — чем опасен анаплазмоз? Объясняет врач
Инфекция может стать эндемичной для Центрального федерального округа
Что может сделать борщевик человеку? Объясняем по науке Как правильно Что может сделать борщевик человеку? Объясняем по науке
Опасное растение, вызывающее ожоги и аллергию