.jpg)
Во время недавних событий в Японии многие жители Приморья, Дальнего Востока и всего мира ударились в панику и начали массово скупать йод и йодосодержащие препараты, надеясь таким образом обезопасить себя от радиоактивного воздействия его изотопов. Тем не менее, специалисты считают, что эти меры были не только излишни, но и зачастую вредны для здоровья.
Дело в том, что злоупотребление йодом может вызвать самые разные последствия, начиная с таких внешне безобидных проявлений аллергии на это вещество, как кашель и чихание, и заканчивая очень серьезными и опасными для здоровья последствиями.
Именно поэтому не рекомендуется употреблять лекарственные препараты с йодом, если вам их не назначил врач. Здоровому человеку для получения и усвоения необходимого количества йода в большинстве случаев достаточно употреблять в пищу богатые им продукты. Например, морскую капусту или другие водоросли, либо можно последовать примеру американцев, которые еще в середине двадцатого века начали применять йодированную соль при приготовлении пищи.
Где же найти эту морскую капусту и что это такое? Морская капуста, которую можно купить в магазине — это и есть та самая бурая водоросль ламинария. С давних пор люди, жившие на побережье Японского и Охотского морей, использовали её в пищу. В состав ламинарии входят многие микроэлементы, столь необходимые человеческому организму, в том числе и йод. Количество содержащихся в бурой водоросли микроэлементов превосходит их содержание в наземных растениях. Йода же в наземных растениях, используемых в рационе человека, практически нет.
Также в состав водоросли входят соли альгиновой кислоты – альгинаты. Это крайне полезные вещества, которые образуют стойкие соединения с радиоактивными элементами, тяжелыми металлами и выводят их из организма. При этом альгинаты не реагируют с кальцием и магнием, напротив, предупреждают их вымывание из костной ткани. Эта избирательная способность очень значима, так как кальций и магний важны для организма, в то время как другие металлы зачастую вредны и нуждаются в выведении. Именно эти свойства альгиновой кислоты во многом обуславливают полезные свойства водорослей.
К сожалению, покупать свежие водоросли довольно проблематично, если вы не живете на Дальнем Востоке. Но современная медицина и фармакология не стоят на месте. Специально для тех, кто заботится о своем здоровье, компанией Coral Club International была разработана биологически активная добавка к пище, содержащая в своем составе столь полезные для человека морские бурые водоросли, она так и называется — “Бурая водоросль (Kelp).”
На правах рекламы
