Корица, популярная специя с приятным ароматом, изучается как возможное вспомогательное средство при диабете 2 типа. Некоторые исследования показывают, что содержащийся в ней коричный альдегид может улучшать чувствительность к инсулину, помогая организму эффективнее использовать собственный инсулин.